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非常五谷
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医药卫生

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:潘建民等编著
  • 出 版 社:北京:解放军出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7506546817
  • 页数:90 页
图书介绍:五谷杂粮是我们人类的生命之源,在大米、小米、小麦、玉米、谷类、豆类中,除了其营养之外,还有一定的药用价值。本书即是介绍上述特性作用的图书。
《非常五谷》目录
标签:五谷 编著

目第一章生命之源 1

一、粮食作物 2

二、食物来源 3

三、何为五谷 5

四、粗粮杂粮 16

五、五谷为养 22

六、黑色军团 25

第二章五谷之尊 31

一、稻米 32

二、小麦 44

三、大麦(青稞) 46

四、燕麦 48

五、莜麦 49

70 三、蚕豆 51

64 一、大豆 51

67 二、黄豆 51

63 第三章食用豆类 51

71 四、杂豆 51

81 五、花生 51

84 六、芝麻 51

六、荞麦 51

62 十一、薏米 51

58 十、玉米 51

56 九、高粱 51

54 八、谷子 51

53 七、黑麦 51

录 51

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