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第一篇 中药化学成分的提取技术 1

第一章 必备知识 1

第二章 溶剂提取法 3

一、基本原理 3

二、操作技术 3

第三章 其他提取技术 7

一、水蒸气蒸馏法 7

二、升华法 8

三、超临界流体萃取法 8

六、酶解法 10

五、加压逆流提取法 10

四、微波辅助提取法 10

七、旋流提取法 11

八、半仿生提取法 11

九、超声提取法 11

十、中药动态逆流提取法 11

实验一 溶剂提取法的操作技术——用浸渍法、渗漉法提取小檗碱 11

实验二 溶剂提取法的操作技术——用回流提取法及连续回流提取法提取粉防己中的总碱 12

实验三 溶剂提取法的操作技术——用煎煮法提取槐米中的芦丁 12

实验四 水蒸气蒸馏法操作技术——用水蒸气蒸馏法提取陈皮挥发油 13

第四章 常规分离技术 15

第二篇 中药化学成分的分离技术 15

一、原理 17

二、适用范围 17

第一节 系统溶剂分离技术 17

三、优缺点 18

第二节 两相溶剂萃取法 18

一、基本原理 18

二、各种萃取技术 19

一、酸碱沉淀法 24

二、试剂沉淀法 24

第三节 沉淀法 24

三、铅盐沉淀法 25

第四节 结晶与重结晶法 26

一、基本原理 26

二、溶剂的选择 26

三、结晶分离技术 27

第五节 其他分离技术 28

一、盐析法 28

二、透析法 29

三、分馏法 30

实验五 常规分离技术之一——结晶与重结晶 31

实验六 常规分离技术之二——萃取 35

第五章 色谱分离技术 39

第一节 必备知识 39

一、色谱法的概念 39

二、色谱法的分类 39

三、色谱法的应用和发展 39

第二节 吸附色谱 39

一、吸附色谱原理 39

二、吸附色谱基本构成要素 40

三、吸附色谱的操作技术 42

二、分配色谱基本构成要素 46

一、分配色谱原理 46

第三节 分配色谱 46

三、分配色谱的类型 47

四、分配色谱的操作技术 47

第四节 离子交换色谱 49

一、离子交换色谱原理 49

二、离子交换色谱基本构成要素 49

三、影响离子交换的主要因素 51

四、离子交换色谱的操作技术 51

二、凝胶色谱原理 53

一、凝胶色谱的概念 53

第五节 凝胶色谱 53

五、离子交换色谱的应用 53

三、凝胶色谱基本构成要素 54

四、凝胶色谱的类型 55

五、凝胶色谱的操作技术 55

六、凝胶色谱的应用 56

第六节 大孔吸附树脂色谱 56

一、大孔吸附树脂色谱的概念 56

二、大孔吸附树脂色谱原理 56

三、大孔吸附树脂色谱基本构成要素 56

第七节 高效液相色谱 57

二、高效液相色谱原理 57

一、高效液相色谱的概念 57

四、影响分离的主要因素 57

六、大孔吸附树脂色谱的应用 57

五、大孔吸附树脂色谱的操作技术 57

三、高效液相色谱的类型 58

四、高效液相色谱的主要组成 58

五、高效液相色谱的应用 58

实验七 薄层色谱、纸色谱和柱色谱 59

第一节 必备知识 63

一、苷的分类 63

第六章 苷的提取分离技术 63

第三篇 常用中药中化学成分的提取分离技术 63

二、苷的理化性质 66

第二节 苷的提取与分离 68

一、苷的提取 68

二、苷的分离 68

第七章 黄酮类化学成分的提取分离技术 71

第一节 必备知识 71

一、结构与分类 71

二、理化性质 73

第二节 黄酮类化合物的提取与分离 77

一、黄酮类化合物的提取 77

二、黄酮类化合物的分离 78

第三节 应用 79

实验八 槐米中芸香苷的提取和鉴定 81

第八章 蒽醌类化学成分的提取分离技术 85

第一节 必备知识 85

一、结构与分类 85

二、理化性质 87

一、蒽醌类化合物的提取 90

二、蒽醌类化合物的分离 90

第二节 蒽醌类化合物的提取与分离 90

第三节 应用 91

实验九 大黄中游离蒽醌的提取分离及检识 92

第九章 香豆素类化学成分的提取分离技术 95

第一节 必备知识 95

一、香豆素的结构与分类 95

二、香豆素的理化性质 96

第二节 香豆素的提取与分离 97

一、香豆素的提取 97

二、香豆素的分离 97

一、秦皮 98

第三节 应用 98

二、补骨脂 99

实验十 秦皮中七叶苷与七叶内酯的提取分离及检识 100

第十章 生物碱类化学成分的提取分离技术 103

第一节 必备知识 103

一、生物碱的物理化学性质简介 103

二、生物碱的鉴定 105

第二节 生物碱的提取与分离 107

一、提取技术 107

二、分离技术 108

第三节 应用 110

一、麻黄 110

二、颠茄类生物碱 113

三、三颗针 115

四、粉防己 117

五、马钱子 118

六、乌头 120

七、一叶萩 122

八、喜树 123

第四节 生产工艺举例 124

一、三颗针 124

二、长春花 125

三、催吐萝芙木 126

实验十一 粉防己中粉防己碱和防己诺林碱的提取分离和精制 128

第十一章 皂苷类化合物的提取分离技术 133

第一节 必备知识 133

一、皂苷的结构 133

二、皂苷的理化性质及鉴定 136

第二节 皂苷的提取与分离 139

一、提取 139

二、精制 139

三、分离 140

第三节 应用 140

一、穿山龙 140

二、人参 142

实验十二 薯蓣皂苷元的提取 144

第十二章 挥发油的提取分离技术 147

第一节 必备知识 147

一、挥发油的组成 147

二、挥发油的性质 149

第二节 挥发油的提取与分离 150

一、挥发油的提取方法 150

二、挥发油的分离方法 151

第三节 挥发油的鉴定及含量测定 155

一、功能基的鉴定 155

三、含量测定 156

二、色谱检识 156

第四节 应用 158

一、薄荷油的提取分离 158

二、丁香挥发油的提取分离 159

三、莪术挥发油的提取分离 160

实验十三 八角茴香油的提取和各类成分的检识 161

第十三章 其他类型的化学成分 163

一、鞣质 163

二、有机酸 163

三、氨基酸、蛋白质和酶 164

附录 常用检识试剂的配制及使用方法 165

参考文献 173