喝茶与健康 时尚生活情趣大全PDF电子书下载
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- 作 者:卓文主编
- 出 版 社:上海:上海科学技术文献出版社
- 出版年份:2004
- ISBN:7543923084
- 页数:250 页
第一部分历史篇——追溯中国茶 1
一、中国是茶的发源地 1
目 录 1
二、中国茶事大观 3
(一)六朝以前的茶事 3
(二)隋唐五代茶业的兴起 4
(三)宋元茶业的发展 8
(四)明清茶事 9
(一)澄碧青翠的绿茶 13
(二)绮丽多彩的乌龙茶 13
一、茶的分类概述 13
第二部分技艺篇——品饮中国茶 13
(三)艳如琥珀的红茶 14
(四)色橙香浓的黄茶 15
(五)毫色如银的白茶 15
(六)味浓香永的黑茶 16
(七)各具用途的再加工茶 17
二、中国茶具简介 17
(一)茶具史话 17
(二)茶具主要的种类 18
(三)茶具的选配 21
(四)茶具的鉴赏 23
(五)茶壶的选购技巧 27
(七)如何保养茶壶 28
(六)新壶的处理方法 28
(八)茶艺泡茶的茶具 29
三、冲泡 32
(一)茶的选择 33
(二)水的选用 34
(三)器皿的选择 37
(四)泡茶“三要素” 38
(五)基本泡茶法介绍 42
(六)不同茶类的冲泡技艺 50
四、品茗 60
(一)探观外形 60
(四)辨尝茶味 61
(三)赏看汤色 61
(二)品闻香气 61
(五)触察叶底 62
五、鉴别 62
(一)茶叶的鉴别方法 62
(二)选购茶叶应注意的事项 65
(三)各种茶的选购原则 66
六、贮存 68
(一)茶叶变质的原因 68
(二)影响茶叶品质的环境条件 70
(三)茶叶的贮存方法 72
第三部分健康篇——活用中国茶 76
一、茶与生活概览 76
(一)茶与修身养性 76
(二)茶与文明 77
(三)茶与健康 78
(四)茶与品味 78
(五)茶与环保 78
二、茶的主要成分 79
三、茶的营养价值 84
四、茶的药理功效 86
五、茶对人类疾病的疗效 88
(一)茶为万病之药 88
(二)茶的药用成分 91
(三)茶的疗效作用 93
六、茶疗便方速递 101
(一)内科 101
(二)外科 123
(三)妇科 126
(四)儿科 128
(五)皮肤科 130
(六)五官科 131
(七)强身保健方 135
(八)抗癌方 136
七、茶与健美杂谈 138
(一)茶——居家健康之良伴 138
(二)茶——核子时代的饮品 141
(三)茶——现代生活的美容新贵 142
(四)茶——心血管疾病的辅助药品 144
(一)抗辐射的菊花茶 146
八、喝出健康时尚 146
(三)能醒酒的乌龙茶 147
(四)能戒烟的芦荟茶 147
(五)治便秘的枸杞茶 147
(六)能减肥的罗汉果茶 147
(二)能解饿的甜茶 147
(七)能消脂的普洱茶 148
(八)功效奇特的保健凉茶 148
九、与红茶共度好时光 149
(一)适合早起后喝的红茶 149
(二)适合午餐时喝的红茶 149
(三)适合夜里浅酌的红茶 149
(六)食欲不振时喝的红茶 150
(四)有感冒征兆时喝的红茶 150
(五)疲惫时喝的红茶 150
(七)消除睡意时喝的红茶 151
十、辨证施治话药茶 151
(一)药茶的应用 151
(二)药茶饮用应注意的事项 153
(三)药茶便方直通车 154
十一、饮茶须知 220
十二、饮茶禁忌 232
附 录 235
一、茶的妙用 235
二、中国名茶录 240
- 《母亲传承给孩子的四季生活》千早译;(日)麻希 2019
- 《社会学与人类生活 社会问题解析 第11版》(美)James M. Henslin(詹姆斯·M. 汉斯林) 2019
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《大学生心理健康与人生发展》王琳责任编辑;(中国)肖宇 2019
- 《大气污染与健康维权》王灿发,谢明主编 2019
- 《健康无忧·养生保健系列 癌细胞的真相 将癌症扼杀于摇篮之中》(中国)郑红刚 2019
- 《你活成什么样,什么就是生活真相》张军霞 2018
- 《吃出健康来 胃肠病的饮食调养》上海市中医医院余莉芳老中医工作室,上海市中医医院脾胃病科 2019
- 《阅读与心理健康》王波主编 2019
- 《去,过你爱的生活》余秋雨 2020
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《近代世界史文献丛编 19》王强主编 2017
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
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