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二十四节气吃什么速查
二十四节气吃什么速查

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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:瑞雅编著
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787518020867
  • 页数:191 页
图书介绍:本书稿依次介绍二十四节气中每个节气的节气特点、易患疾病、节令饮食习俗以及具体食物的人群宜忌、选购宜忌、烹食宜忌和时令食谱。读者只需按照书中的方法操作就可以根据不同节气选用各种营养价值高、款式新颖的食物来保健身体。
《二十四节气吃什么速查》目录

第一章 了解二十四节 气的相关知识 10

二十四节 气的来历 10

二十四节 气的命名 11

二十四节 气与人体健康息息相关 13

二十四节 气养生歌诀 14

二十四节 气养生表 15

四季养生表 21

第二章 春季养生,重在养肝 24

立春——助阳气,护肝气 24

适宜吃的食物和中药材 25

白萝卜 25

芹菜 25

香菜 25

大蒜 26

葱 26

韭菜 26

黄豆芽 27

猪肝 27

茼蒿 27

姜 28

梨 28

红枣 28

荸荠 29

枸杞子 29

丹参 29

不可不知的养生食方 30

韭菜松仁炒鸡蛋 30

芹菜双米粥 30

菠菜炒猪肝 31

猪肝竹笋粥 31

忌吃食物大盘点 31

雨水——养脾胃,调精神 32

适宜吃的食物和中药材 33

小米 33

豌豆苗 33

荠菜 33

山药 34

莴笋 34

菠菜 34

甘蔗 35

莲藕 35

鲫鱼 35

黑木耳 36

茼蒿 36

胡萝卜 36

决明子 37

菊花 37

蜂蜜 37

不可不知的养生食方 38

鱼片木瓜汤 38

猪肉菠菜玉米粥 38

山药粥 39

拌双笋 39

荠菜炒竹笋 39

忌吃食物大盘点 39

惊蛰——顺肝气,养脾气 40

适宜吃的食物和中药材 41

甜椒 41

木耳菜 41

油菜 41

银耳 42

草莓 42

梨 42

香蕉 43

苦瓜 43

鹌鹑 43

土豆 44

紫菜 44

黑芝麻 44

海带 45

芦荟 45

荠菜 45

不可不知的养生食方 46

黑豆泥鳅汤 46

鸡肫心肝汤 46

银耳粥 47

香酥鹌鹑 47

银耳猪肝粥 47

忌吃食物大盘点 47

春分——调阴阳,保健康 48

适宜吃的食物和中药材 49

菜花 49

油麦菜 49

莴笋 49

青椒 50

鲤鱼 50

鸡肉 50

菠菜 51

香菇 51

鸡肝 51

茄子 52

香椿 52

茯苓 52

不可不知的养生食方 53

红枣枸杞鸡煲 53

肉丝香菇粥 53

拌茄泥 54

茄子鸡片汤 54

香椿豆腐粥 54

忌吃食物大盘点 54

清明——疏肝气,涵肾水 55

适宜吃的食物和中药材 56

黑米 56

黑芝麻 56

黑木耳 56

紫菜 57

菠菜 57

猪肉 57

草鱼 58

鸡蛋 58

蒲公英 58

郁金 59

柴胡 59

薄荷 59

不可不知的养生食方 60

砂锅鱼头汤 60

四色芝香豆粥 60

薏米苍术瘦肉汤 61

薄荷豆腐肉汤 61

忌吃食物大盘点 61

谷雨——雨纷纷,防湿邪 62

适宜吃的食物和中药材 63

蚕豆 63

红豆 63

黄瓜 63

马齿苋 64

冬瓜 64

蕨菜 64

绿茶 65

玫瑰花 65

木瓜 65

不可不知的养生食方 66

薏米红豆粥 66

玫瑰花粥 66

绿茶粥 67

蚕豆冬瓜汤 67

马齿苋蒲公英粥 67

忌吃食物大盘点 67

第三章 夏季养生,贵在养心、脾 70

立夏——养心气,好心情 70

适宜吃的食物和中药材 71

黄瓜 71

冬瓜 71

丝瓜 71

草莓 72

杨梅 72

莲藕 72

海参 73

鲫鱼 73

蚕豆 73

鸡蛋 74

豆腐 74

绿豆芽 74

莲子 75

木瓜 75

豆浆 75

不可不知的养生食方 76

莲子红枣木瓜羹 76

番茄丝瓜粥 76

豆浆粥 77

黄花豆芽汤 77

丝瓜豆腐汤 77

忌吃食物大盘点 77

小满——防湿热,防未病 78

适宜吃的食物和中药材 79

苦菜 79

芹菜 79

红豆 79

毛豆 80

扁豆 80

薏米 80

杏仁 81

西瓜 81

杏 81

鸭肉 82

胡萝卜 82

圆白菜 82

不可不知的养生食方 83

咖喱蔬菜汤 83

荷叶扁豆薏米粥 83

青荷包三丝 84

花生杏仁粥 84

忌吃食物大盘点 84

芒种——防湿热,强体魄 85

适宜吃的食物和中药材 86

荞麦 86

扁豆 86

苦瓜 86

土豆 87

桑葚 87

青梅 87

樱桃 88

番茄 88

香蕉 88

菠萝 89

枇杷 89

荔枝 89

不可不知的养生食方 90

苦瓜菠萝鸡 90

三色清暑汤 90

苦瓜梅子粥 91

番茄红枣粥 91

忌吃食物大盘点 91

夏至——护阳气,调精神 91

适宜吃的食物和中药材 92

莴笋 93

狗肉 93

西瓜 93

绿豆 94

莲藕 94

豌豆 94

莲子 95

杏仁 95

丝瓜 95

蛤蜊 96

海带 96

西洋参 96

金银花 97

木耳菜 97

茭白 97

不可不知的养生食方 98

莴笋猪肉粥 98

排骨丝瓜粥 98

瓜皮五彩汤 99

绿豆芽蛤蜊冬瓜皮汤 99

忌吃食物大盘点 99

小暑——冬天病,夏天防 100

适宜吃的食物和中药材 101

香薷 101

茄子 101

番茄 101

桃 102

泥鳅 102

鳝鱼 102

墨鱼 103

玉竹 103

黄鱼 103

空心菜 104

豇豆 104

苦瓜 104

不可不知的养生食方 105

苹果鲜蔬汤 105

芦笋黄鱼羹 105

西瓜番茄汁 106

鳝鱼黄花汤 106

苦瓜番茄汤 106

忌吃食物大盘点 106

大暑——平心气,防中暑 107

适宜吃的食物和中药材 108

西瓜 108

红枣 108

绿豆 108

甲鱼 109

荔枝 109

童子鸡 109

鸭肉 110

牛奶 110

菠萝 110

薄荷 111

藿香 111

香菜 111

不可不知的养生食方 112

南瓜绿豆粥 112

菠萝西米粥 112

三色豆米粥 113

玉米煲老鸭 113

忌吃食物大盘点 113

第四章 秋季养生,养肺很重要 116

立秋——调精神,敛肺气 116

适宜吃的食物和中药材 117

豆腐 117

茭白 117

玉米 117

百合 118

白芝麻 118

茄子 118

田螺 119

荸荠 119

莲子 119

薏米 120

甘薯 120

芡实 120

不可不知的养生食方 121

田螺老鸭煲 121

南瓜百合粥 121

五彩蜜珠果 122

杏仁荸荠银耳煲 122

忌吃食物大盘点 122

处暑——防秋燥,保睡眠 123

适宜吃的食物和中药材 124

鸭肉 124

荸荠 124

花生 124

糯米 125

银耳 125

玄参 125

玉竹 126

沙参 126

山药 126

不可不知的养生食方 127

虫草老鸭煲 127

鸡蛋糯米粥 127

沙参萝卜百合汤 128

花生莲子汤 128

胡萝卜荸荠汤 128

忌吃食物大盘点 128

白露——养阴气,防秋寒 129

适宜吃的食物和中药材 130

小米 130

甘薯 130

泥鳅 130

冬瓜 131

桂圆 131

猕猴桃 131

橘子 132

柚子 132

石榴 132

枇杷 133

南瓜 133

杏仁 133

不可不知的养生食方 134

甘薯南瓜汤 134

冬虫夏草小米粥 134

胡萝卜小米粥 134

忌吃食物大盘点 134

秋分——调阴阳,护脾胃 135

适宜吃的食物和中药材 136

豆浆 136

甘蔗 136

梨 136

猪血 137

竹笋 137

荸荠 137

不可不知的养生食方 138

甘蔗粳米粥 138

菠菜猪血汤 138

海米炝竹笋 139

黑木耳梨汤 139

豆浆小米粥 139

忌吃食物大盘点 139

寒露——防燥邪,益肺胃 140

适宜吃的食物和中药材 141

牛肉 141

核桃 141

栗子 141

哈密瓜 142

葡萄 142

黑芝麻 142

螃蟹 143

鹌鹑 143

粳米 143

不可不知的养生食方 144

鹌鹑肉片汤 144

蟹肉莲藕粥 144

忌吃食物大盘点 144

霜降——固肾气,补肺气 145

适宜吃的食物和中药材 146

苹果 146

兔肉 146

山楂 146

花生 147

柿子 147

洋葱 147

不可不知的养生食方 148

核桃仁山楂汤 148

黑米苹果粥 148

健脾美肤兔肉汤 149

洋葱牛骨汤 149

忌吃食物大盘点 149

第五章 冬季养生,关键要养肾 152

立冬——敛阴气,护阳气 152

适宜吃的食物和中药材 153

山药 153

胡萝卜 153

栗子 153

榛子 154

海参 154

牛肉 154

黄豆 155

油菜 155

香菜 155

葵花籽 156

冬枣 156

莴笋 156

不可不知的养生食方 157

牛肉蛋汤 157

油菜木瓜羊肉汤 157

海参粥 158

山药萝卜粥 158

忌吃食物大盘点 158

小雪——养神气,防内火 159

适宜吃的食物和中药材 160

白菜 160

香蕉 160

腰果 160

黑芝麻 161

黑木耳 161

橙子 161

黑豆 162

莲子 162

鸡肉 162

糯米 163

玉米 163

芥菜 163

不可不知的养生食方 164

香蕉糯米粥 164

锅巴莲子粥 164

鲜蟹鸡肉煲 165

黑芝麻猪蹄汤 165

忌吃食物大盘点 165

大雪——防寒气,保温暖 166

适宜吃的食物和中药材 167

海带 167

桂圆 167

枸杞子 167

白萝卜 168

洋葱 168

猪排骨 168

不可不知的养生食方 169

海带瘦肉粥 169

海带排骨汤 169

核桃莲子猪骨粥 170

白萝卜汤 170

桂圆双米粥 170

忌吃食物大盘点 170

冬至——护阳气,养精气 171

适宜吃的食物和中药材 172

香菇 172

花生 172

松子 172

大蒜 173

冬笋 173

核桃 173

不可不知的养生食方 174

栗子白菜香菇汤 174

花生大蒜排骨汤 174

核桃松子糯米粥 175

花生猪蹄汤 175

忌吃食物大盘点 175

小寒——养阳气,补肾气 176

适宜吃的食物和中药材 177

狗肉 177

辣椒 177

胡椒 177

肉桂 178

韭菜 178

虾 178

鳝鱼 179

姜 179

人参 179

冬虫夏草 180

何首乌 180

当归 180

不可不知的养生食方 181

鲜虾韭菜粥 181

生姜椒面粥 181

腊八粥 182

暖身狗肉粥 182

人参山药瘦肉粥 182

忌吃食物大盘点 182

大寒——防燥邪,防寒冷 183

适宜吃的食物和中药材 184

葱 184

桂皮 184

小茴香 184

花椒 185

猪腰 185

猪蹄 185

羊肉 186

杜仲 186

红糖 186

芡实 187

女贞子 187

猪肝 187

不可不知的养生食方 188

豆豉豆腐汤 188

猪腰萝卜双花汤 188

墨鱼猪蹄汤 189

花椒粳米粥 189

忌吃食物大盘点 189

附录 二十四节 气饮食宜忌表 190

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