水溶液中的表面活性剂和聚合物 第2版PDF电子书下载

目录 1

第1章 表面活性剂 1

1.1 表面活性剂的界面吸收 1

1.2 溶液中表面活性剂的聚集 2

1.3 表面活性剂是两性分子 3

1.4 自然界中丰富的表面活性化合物 4

1.5 石化产品或油化学品的表面活性剂原材料 6

1.6 以极性头端进行表面活性剂分类 7

1.7 表面活性剂重要的皮肤病学问题 20

1.8 表面活性剂生态学影响的重要性 23

1.9 降解速度与表面活性剂的结构 26

1.10 对环境的关注是表面活性剂发展的强劲动力 27

参考文献 31

第2章 表面活性剂的胶束化 32

2.1 不同的双亲分子体系 32

2.2 临界胶束浓度胶束CMC 34

2.3 化学结构决定表面活性剂的CMC 35

2.4 温度和溶解度对CMC的影响 38

2.5 表面活性剂溶解度对温度的依赖性 41

2.6 胶束形成的动因和热力学模型 42

2.7 NMR监控反离子附着和结合过程 45

2.8 憎水化合物在胶束中的溶解 46

2.9 胶束尺寸和结构变化 47

2.10 链堆积的几何学原理 49

2.11 胶束形成动力学 49

2.12 表面活性剂在溶剂中的聚集 50

2.13 双亲分子自组装的一般观点 52

参考文献 54

第3章 高浓度表面活性剂体系的相行为 55

3.1 胶束类型和尺寸随浓度的变化 55

3.2 不同体系的胶束增大 57

3.3 不连续或无限自聚集的表面活性剂相 60

3.4 饱和胶束溶液 62

3.5 液晶相结构 63

3.6 怎样确定相图 65

3.7 双组分的二元和三元相图 66

3.8 三组分二元和三元相图 69

3.9 表面活性剂几何结构、堆积参数和自发曲率与堆积结构 72

3.10 极性脂肪作为双亲化合物的相行为 75

3.11 其他溶剂中的液晶相 76

参考文献 77

第4章 含乙氧基类表面活性剂和聚合物的物理化学性质 78

4.1 聚氧乙烯链亲水基构成的表面活性剂和聚合物 78

4.2 聚氧乙烯基表面活性剂的CMC和胶束大小的温度依存性质 79

4.3 利用相图研究温度效应 82

4.4 L3或“海绵状”相 85

4.5 温度对自组装结构顺序的影响 86

4.6 临界堆积参数和自发曲率概念的应用 86

4.7 聚氧乙烯类表面活性剂和聚合物溶液的混浊 88

4.8 含有聚氧乙烯链段的嵌段共聚物和聚氧乙烯基表面活性剂的物理化学性质 90

4.9 乙氧基表面活性剂和聚合物溶液对温度反常响应 92

4.10 非水溶剂体系的异常温度效应 94

参考文献 95

5.1 相似头端的表面活性剂体系 96

第5章 混合胶束 96

5.2 净相互作用与表面活性剂混合体系 100

5.3 混合胶束概念与非胶束体系的双亲分子 105

5.4 浓混合表面活性剂体系的特征 106

5.5 混合表面活性剂的工业应用 108

参考文献 111

第6章 微乳液 112

6.1 微乳液的特征 112

6.2 油-水-表面活性剂体系的相图 112

6.3 表面活性剂选择 116

6.4 三元相图 117

6.5 分析微观结构的方法 118

6.6 分子自扩散的测定 118

6.7 自扩散影响因素 119

6.8 自扩散与双连续结构 121

6.9 表面活性剂对微乳液微观结构的影响 122

参考文献 124

第7章 分子间的相互作用 125

7.1 真空状态下两分子间偶极势电位 125

7.2 分子间相互作用的分解 127

7.3 两分子在介质中有效偶极势作用 132

参考文献 138

第8章 胶体间作用力 139

8.1 双电层作用力和胶体稳定性 139

8.2 其他类型的力 143

8.3 胶体力直接测试 150

参考文献 152

第9章 聚合物溶液 153

9.1 单体与聚合物的基本性能 153

9.2 相对分子质量 154

9.3 聚合物的溶解性 155

9.4 聚合物溶液的黏度表征 155

9.5 聚合物溶液相分离 156

9.6 含乙氧基聚合物相分离 157

9.7 溶剂和表面活性剂对聚合物溶液的影响 159

9.8 溶解度参数概念和聚合物与溶剂 159

9.9 溶液的?温度 160

9.10 各种类型的水溶性聚合物 162

9.11 聚电解质 163

9.12 聚合物构相与溶剂条件 164

参考文献 169

第10章 标准溶液理论 170

10.1 非理想混合物的Bragg-Williams理论 170

10.2 聚合物溶液的Flory-Huggins理论 176

参考文献 178

第11章 新型表面活性剂 179

11.1 特别结构的双胞表面活性剂 179

11.2 易断裂化学键的表面活性剂在环境友好和其他方面的意义 185

11.3 可聚合表面活性剂在涂覆应用中的特殊重要性 193

11.4 聚合表面活性剂 203

11.5 极度降低表面张力的特殊表面活性剂 203

参考文献 204

12.1 设计表面活性聚合物的方式 205

12.2 具有疏水主链和亲水支链的聚合物 205

第12章 表面活性聚合物 205

12.3 具有疏水骨架和亲水侧链的聚合物 209

12.4 亲水和疏水段交替的聚合物 214

12.5 聚合物表面活性剂突出的特性 217

参考文献 217

第13章 表面活性剂-聚合物体系 218

13.1 聚合物诱导表面活性剂聚集 218

13.2 聚合物-表面活性剂的相互作用 221

13.3 很强的表面活性剂与表面活性聚合物的缔合作用 223

13.4 表面活性剂和表面活性聚合物间的相互作用类似于混合胶束的形成 226

13.5 聚合物-表面活性剂混合物的相行为 227

13.6 聚合物-表面活性剂混合物的相行为 234

13.7 聚合物可以改变无限表面活性剂自组装体的相行为 235

13.8 聚合物-表面活性剂混合物的应用 237

13.9 利用阳离子表面活性剂压缩DNA（可以应用在基因治疗上） 238

参考文献 239

第14章 表面活性剂-蛋白质混合物 240

14.1 蛋白质是两性分子 240

14.2 表面活性剂-蛋白质相互作用 240

14.3 表面活性剂结合在蛋白质上的证据 241

14.4 复杂的结合等温线 243

14.5 蛋白质／表面活性剂溶液的高黏度 244

14.6 蛋白质／表面活性剂溶液相分离 245

14.7 表面活性剂导致蛋白质变性 247

参考文献 248

15.2 简单流体对剪切作用的响应 249

15.1 涉及材料如何应对形变的流变学 249

第15章 聚合物和表面活性剂溶液流变学 249

15.3 颗粒对流动模式和黏度的改变 252

15.4 特性黏度与分子量的关系 254

15.5 复杂的流变学 254

15.6 黏弹性 257

15.7 表面活性剂和聚合物溶液的流变行为 257

参考文献 262

第16章 气-液界面的表面张力与吸附 263

16.1 表面张力与非对称内聚能 263

16.2 溶质对表面张力的影响 265

16.3 动态表面张力的重要性 265

16.4 吸附与表面张力 266

16.5 液-气相界面的表面活性剂的吸附与临界堆积参数 268

16.6 聚合物吸附的曲解 270

16.7 表面张力的测定 271

16.8 分子间相互作用与界面张力、表面张力 272

16.9 理想溶液理论解释表面张力和吸附 274

参考文献 277

第17章 表面活性剂在固体表面的吸附 278

17.1 表面活性剂的吸附与表面活性剂和表面性质 278

17.2 表面模型和测量吸附量的方法 280

17.3 朗格缪尔（Langmuir）方程分析表面活性剂吸附 282

17.4 表面活性剂在疏水表面上的吸附 284

17.5 表面活性剂在亲水界面上的吸附 290

17.6 竞争吸附 296

参考文献 301

18.1 液体在界面上的铺展 302

第18章 润湿及润湿剂、憎水作用和憎水剂 302

18.2 固体临界表面张力 304

18.3 临界表面张力在涂层中的应用 305

18.4 表面活性剂对润湿及铺展的促进或阻碍 306

18.5 接触角的测量 309

参考文献 311

第19章 聚合物与表面的相互作用 312

19.1 吸附量与聚合物的分子量关系 313

19.2 溶剂对吸附的影响 315

19.3 静电作用对吸附的影响 317

19.4 聚电解质吸附理论模型 322

19.5 聚电解质改变双电层排斥作用 325

19.6 聚合物的不可逆吸附 330

19.7 聚合物吸附的酸碱理论 331

19.8 聚合物吸附的测量 333

参考文献 336

第20章 表面活性剂溶液的发泡现象 337

20.1 瞬态泡沫和稳定泡沫 337

20.2 泡沫形成的两个必要条件 338

20.3 作用于泡沫的四种力 339

20.4 临界堆积参数概念与发泡 340

20.5 聚合物对泡沫稳定性的影响 344

20.6 粒子和蛋白质对泡沫的稳定 344

20.7 用来消泡的几种添加剂 345

参考文献 347

21.1 一种液体分散到另一种液体中的乳液 348

21.2 浓乳液 348

第21章 乳液和乳化剂 348

21.3 乳液破乳机理 349

21.4 乳液液滴的势能垒 350

21.5 DLVO理论 352

21.6 表面活性剂的乳化作用——乳化剂 353

21.7 HLB的概念 354

21.8 粗糙但简单的乳化剂选择方法——HLB方法 355

21.9 相反转温度（PIT）的概念 357

21.10 PIT方法选择乳化剂 359

21.11 用于乳化剂的不同类型非离子表面活性剂 359

21.12 表面活性剂吸附动力学与Bancroft's规则 360

21.13 Bancroft's规则与表面活性剂几何结构 361

参考文献 363

21.14 流体力学与乳液形成 363

第22章 微乳液去油污 364

22.1 原位形成微乳液的表面活性剂清洁配方设计（去污性） 364

22.2 有效的微乳液洗涤配方 373

22.3 微乳液法提高油田采油率的设想 374

参考文献 379

第23章 微乳液中的化学反应 380

23.1 化学微反应器 380

23.2 表面活性剂的胶束催化 380

23.3 一种有机合成良好溶剂——微乳液 383

23.4 微乳液介质中的酶反应 387

23.5 微乳液中纳米尺寸粒子的制备 391

23.6 微乳液纳米无机粒子制备 394

23.7 从表面活性剂液晶制备多孔材料 397

参考文献 398