高血脂吃什么？禁什么？PDF电子书下载

降脂第一关 患者须对高血脂有个全面的认识 14

了解与血脂相关的名词解释 14

遵循饮食六原则，血脂轻松降 18

谨记饮食宜忌，吃出健康好状态 29

降脂第二关 掌握107种降脂食材的正确吃法 37

玉米 37

西芹拌玉米 37

玉米排骨汤 37

糙米 39

山药糙米鸡 39

鸡蛋糙米羹 39

燕麦 41

燕麦猪血粥 41

燕麦小米豆浆 41

荞麦 43

肉末黄瓜拌荞麦面 43

牛奶煮荞麦 43

黑芝麻 45

黑芝麻果仁粥 45

芝麻豌豆羹 45

薏米 47

薏米猪肠汤 47

猪腰山药薏米粥 47

绿豆 49

绿豆粥 49

山药绿豆汤 49

红豆 51

南瓜红豆炒百合 51

红豆玉米葡萄干 51

黄豆 53

泡嫩黄豆 53

菜心炒黄豆 53

黑豆 55

豆浆南瓜球 55

黑豆牛蒡炖鸡汤 55

毛豆 57

五香毛豆 57

青豆核桃仁 57

芸豆 59

酸辣芸豆 59

蜜汁芸豆 59

豆腐 61

海带豆腐 61

土家豆腐钵 61

腐竹 63

酱烧腐竹 63

双椒腐竹 63

西红杮 65

西红柿炒口蘑 65

洋葱炒西红柿 65

黄瓜 67

香油蒜片黄瓜 67

沪式小黄瓜 67

苦瓜 69

豉汁苦瓜 69

土豆苦瓜汤 69

冬瓜 71

冬瓜排骨汤 71

油焖冬瓜 71

红薯 73

芝麻红薯 73

清炒红薯丝 73

土豆 75

海蜇拌土豆丝 75

茄子炖土豆 75

南瓜 77

葱白炒南瓜 77

清炒南瓜丝 77

胡萝卜 79

胡萝卜土豆丝 79

胡萝卜牛骨汤 79

白萝卜 81

醋泡白萝卜 81

花生仁拌白萝卜 81

竹荪 83

浓汤竹荪扒金菇 83

竹荪冬菇汤 83

莴笋 85

莴笋烩蚕豆 85

黑芝麻拌莴笋丝 85

茄子 87

麻辣茄子 87

青椒蒸茄子 87

洋葱 89

洋葱圈 89

火腿洋葱汤 89

青椒 91

辣椒圈拌花生米 91

虎皮杭椒 91

韭菜 93

核桃仁拌韭菜 93

韭菜炒豆腐干 93

莲藕 95

莲藕菱角排骨汤 95

糖醋藕片 95

竹笋 97

酱爆脆笋 97

鲜竹笋炒木耳 97

芦笋 99

三鲜芦笋 99

洋葱炒芦笋 99

魔芋 101

荠菜魔芋汤 101

泡菜烧魔芋 101

空心菜 103

椒丝空心菜 103

豆豉炒空心菜梗 103

菠菜 105

菠菜拌蛋皮 105

菠菜柴鱼卷 105

荠菜 107

荠菜炒冬笋 107

荠菜干丝汤 107

西蓝花 109

素炒西蓝花 109

西蓝花拌红豆 109

芹菜 111

西芹炒胡萝卜粒 111

红油芹菜香干 111

蒜薹 113

蒜薹炒山药 113

蒜薹炒玉米笋 113

黄豆芽 115

炒豆芽 115

黄豆芽拌香菇 115

绿豆芽 117

金针菇炒豆芽 117

豆芽韭菜汤 117

芦荟 119

芦荟炒苦瓜 119

黄桃芦荟黄瓜 119

油菜 121

双冬扒油菜 121

口蘑扒油菜 121

香菇 123

芹菜炒香菇 123

香菇豆腐丝 123

黑木耳 125

奶白菜炒黑木耳 125

木耳炒山药 125

银耳 127

银耳枸杞汤 127

拌双耳 127

蘑菇 129

蘑菇绿豆芽瘦肉汤 129

莴笋蘑菇 129

草菇 131

草菇西蓝花 131

草菇圣女果 131

平菇 133

大白菜炒双菇 133

干锅素什锦 133

茶树菇 135

茶树菇蒸草鱼 135

西芹茶树菇 135

鸡腿菇 137

西蓝花鸡腿菇 137

鲍汁鸡腿菇 137

金针菇 139

芥油金针菇 139

金针菇鳝鱼丝 139

驴肉 141

手撕驴肉 141

腊驴肉 141

兔肉 143

芹菜兔肉 143

青豆烧兔肉 143

鸽肉 145

蒸乳鸽 145

枸杞老鸽汤 145

鸡蛋 147

枸杞蛋包汤 147

鸡蛋玉米羹 147

牛奶 149

红豆牛奶汤 149

杏仁核桃牛奶饮 149

豆浆 151

百合红豆大米豆浆 151

荞麦大米豆浆 151

牛蛙 153

柴胡莲子牛蛙汤 153

木瓜粉丝牛蛙汤 153

草鱼 155

草鱼煨冬瓜 155

热炝草鱼 155

鲤鱼 157

冬瓜鲤鱼汤 157

核桃烧鲤鱼 157

鳝鱼 159

皮条鳝鱼 159

花椒煸鳝段 159

泥鳅 161

泥鳅烧豆腐 161

老黄瓜炖泥鳅 161

青鱼 163

萝卜丝炖青鱼 163

西芹青鱼块 163

带鱼 165

豉香带鱼 165

金辣椒带鱼 165

平鱼 167

香竹烤平鱼 167

花生仁烤平鱼 167

墨鱼 169

滑炒墨鱼丝 169

韭菜墨鱼花 169

海带 171

猪骨海带汤 171

苦瓜海带瘦肉汤 171

紫菜 173

紫菜松花粥 173

蛋花西红柿紫菜汤 173

田螺 175

紫苏田螺肉 175

芦笋木耳炒螺片 175

蛤蜊 177

姜葱炒蛤蜊 177

蛤蜊拌菠菜 177

牡蛎 179

牡蛎豆腐羹 179

牡蛎白萝卜蛋汤 179

螃蟹 181

蟹块煮南瓜 181

清蒸花蟹 181

海参 183

蒜薹炒海参 183

海参汤 183

银鱼 185

花生炒银鱼 185

银鱼干炒南瓜 185

干贝 187

干贝蒸萝卜 187

芥蓝干贝唇 187

苹果 189

包菜苹果汁 189

苹果西红柿双菜优酪乳 189

葡萄 191

西蓝花葡萄汁 191

葡萄苹果汁 191

蓝莓 193

蓝莓乳 193

清新蓝莓汁 193

柠檬 195

菠菜柠檬橘汁 195

李子生菜柠檬汁 195

草莓 197

草莓蜂蜜汁 197

草莓柳橙汁 197

猕猴桃 199

桑葚猕猴桃奶 199

包菜猕猴桃柠檬汁 199

橙子 201

韭菜香瓜柳橙汁 201

柳橙汁 201

橘子 203

苹果橘子油菜汁 203

西芹橘子哈密瓜汁 203

西瓜 205

胡萝卜西瓜汁 205

解暑西瓜汤 205

香蕉 207

香蕉苦瓜苹果汁 207

香蕉燕麦牛奶 207

无花果 209

无花果煲乳鸽 209

无花果生鱼汤 209

桂圆 211

桂圆黑枣汤 211

桂圆山药红枣汤 211

榛子 213

胡萝卜榛子粥 213

桂圆榛子粥 213

杏仁 215

杏仁哈密汁 215

杏仁芝麻羹 215

花生 217

莲子红枣花生汤 217

龙眼花生汤 217

松子 219

松仁玉米饼 219

香蕉松仁双米粥 219

红枣 221

红枣鸡汤 221

葡萄干红枣汤 221

山楂 223

山楂猪排汤 223

山楂苹果羹 223

腰果 225

腰果炒西芹 225

腰果蹄筋 225

核桃 227

琥珀核桃仁烧冬瓜 227

蜜枣核桃仁枸杞汤 227

葵花子 229

葵花子鱼 229

胡萝卜瓜子饮 229

菜籽油 231

菜油藕片 231

熘笋尖 231

香油 233

香油莴笋丝 233

香油芹菜 233

醋 235

酒醋拌花枝 235

糖醋黄瓜 235

茶油 237

茶油拌韭菜 237

茶油拌苦瓜圈 237

蜂胶 239

蜂胶红茶 239

人参蜂胶粥 239

生姜 241

姜泥猪肉 241

姜丝红薯 241

干姜 243

干姜牛奶 243

干姜薏仁粥 243

大蒜 245

蒜蓉菜心 245

大蒜炒马蹄 245

绿茶 246

红花绿茶饮 246

白葡萄酒 247

冰镇葡萄酒 247

降脂第三关 谨记48种高血脂患者忌食食物 250

猪脑／五花肉／猪肾 250

猪心／猪肝／羊肝 251

羊骨髓／牛骨髓／鸡肉 252

鸡肝／鸡爪／扒鸡 253

烤鸭／鹅肉／腊肉 254

腊肠／香肠／午餐肉 255

熏肉／鸭蛋／松花蛋（鸡蛋） 256

松花蛋（鸭蛋）／鹅蛋／鹌鹑蛋 257

糥米／锅巴（小米）／鲍鱼 258

鱿鱼（干）／鲱鱼／蟹黄 259

虾皮／鱼子／榴莲 260

柚子／椰子／开心果 261

白酒／黄油／猪油 262

牛油／奶油／咖啡 263

巧克力／白砂糖／薯片 264

方便面／比萨／酸菜 265

降脂第四关 熟悉高血脂的中医食疗方 268

中医对高血脂的分析 268

常用降脂中药材本草详解 272

菊花／山药 272

枸杞／柴胡 273

灵芝／甘草 274

冬虫夏草／大黄 275

杜仲／人参 276

西洋参／女贞子 277

山楂／何首乌 278

泽泻／玉竹 279

虎杖／姜黄 280

桑葚／决明子 281

田七／沙苑子 282

昆布／白果 283

罗布麻／沙棘 284

木贼草／罗汉果 285

绞股蓝／熊胆 286

茵陈蒿／瓜蒌 287

海藻／萆薢 288

降脂花草药茶 289

灵芝玉竹麦冬茶 289

绞股蓝枸杞茶 289

菊花决明饮 289

罗汉果胖大海茶 290

牛蒡子清热祛脂茶 290

山楂绿茶饮 290

决明子苦丁茶 291

三味乌龙降脂茶 291

山楂麦芽茶 291

草本瘦身茶 292

山楂玉米须茶 292

柴胡祛脂茶 292

大黄绿茶 293

荷叶决明玫瑰茶 293

山楂茯苓槐花茶 293

乌龙山楂茶 294

玉盘葫芦茶 294

荷叶甘草茶 294

蜂蜜绿茶 295

陈皮姜茶 295

灵芝草绿茶 295

人参叶红茶 296

田七瘦身茶 296

人参核桃茶 296

丹参麦冬茶 297

何首乌山楂茶 297

丹参减肥茶 297

高血脂六种中医分型及对症药膳 298

痰瘀阻络型 298

脾虚湿盛型 301

肝肾亏虚型 304

肝肾阴虚型 307

气阴两虚型 310

气滞血瘀型 313

降脂第五关 专家连线有问必答 318

专家连线之生活及心理篇 318

专家连线之运动保健篇 325

专家连线之检查及用药篇 333

附录 342

常见主食热量表 342

常见蔬菜热量表 343

常见水果果仁热量表 344

常见肉禽热量表（一） 345

常见肉禽热量表（二） 346

常见蛋奶调料热量表 346

常见水产热量表 347

常见食物的胆固醇和脂肪含量表 348

常用降脂药物表 350