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吃货去哪儿
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工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:小宽著
  • 出 版 社:北京:北京联合出版公司
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787550226883
  • 页数:229 页
图书介绍:作为搜狐美食“中国我最值”美食评选的落地书,本书集结了北上广成杭五地的餐厅和菜品,五地著名美食评论人文字点评,小宽主编,不仅是一部常规餐厅指南,也是一部可读性较强的文学阅读类书籍。
《吃货去哪儿》目录
标签:吃货

主编序 6

推荐序 8

劲值美味101道 20

北京 26道 20

熊也·炸猪 20

羲和小馆·北京烤鸭 22

花家怡园·小龙虾 24

曲园酒楼·茶油剁椒鱼头 26

意大利农场·意式腌茄子条 28

惠丰堂·烧烩爪尖 30

同和居·三不沾 32

孔乙己·漕帮豆腐 34

乌衣小居·蒸三咸 36

泓泰阳云南风味餐厅·破酥包子 38

大永徽酒楼·咸肉蒸臭豆腐 40

鼎泰丰·蟹粉小笼包 42

一家一饭堂·豆酱焗蟹 44

岳麓山屋·干锅肥肠 46

眉州东坡酒楼·一品东坡肉 48

岚庭餐厅·烫皮羊肉 50

老坑记·豆苗浸猪肝 52

峨嵋酒家·宫保鸡丁 54

藏红花·墨鱼春卷 56

猜火车·恋爱果 58

煲煲好·鸡煲 60

番茄火锅·秘制排骨 62

今源氏套餐 64

悦宾饭馆·蒜泥肘子 66

雕爷牛腩·鲍鱼牛骨上汤牛腩面 68

悦食悦香·狮子头酸汤面 70

上海 16道 74

德兴馆·虾籽大乌参 74

唐韵秦风·酸汤水饺 76

天家·葱花金枪鱼腩盖浇饭 78

小黑蚝情·烤生蚝 80

马上诺·烤鸭披萨 82

新利查西餐厅·焗蜗牛 84

徽膳坊·炸毛豆腐 86

梅龙镇·蟹粉鱼翅 88

老夜上海·核桃冰糕 90

美新·鲜肉汤团 92

小本家·猪肩肉 94

东莱海上·鲅鱼饺子 96

瑞福园·大黄鱼棒打小馄饨 98

屋里香·酱鸭 100

南翔馒头店·鲜肉虾仁汤包 102

小辉哥·牛奶布丁 104

广州 20道 108

名蚝菜馆·沙煲焗蚝 108

南岸食府·生煎紫菜 110

广州酒家·金华玉树麒麟鸡 112

鹅塘壹号·蒸汽火锅 114

鹅仔饭店·马岗烧鹅 116

炳胜品味·灌汤烧鹅 118

六合茶米香·潮州鱼饭 120

谷粒今香·潮汕小吃 122

金汇潮庭·卤水老鹅头 124

山鼎桃源·生焖绿头鸭 126

一方渔家·河鲜汇 128

麻田会·田鸡火锅 130

洞庭土菜馆·大水鱼 132

博格达美食乐园·红柳烤肉 134

常来饭店·生炒菜心 136

松记食府·猪杂火锅 138

大椰丰饭·海量文昌鸡 140

东江渔村·铜盘白贝焗麦溪鲤 142

十八道·火焰鱼 144

南海渔村·生拆羔蟹银丝煲 146

杭州 17道 150

山外山·千岛湖鱼头 150

灶丰年间·鸡爪 152

杭州酒家(延安路店)·叫花鸡 154

金橘·好吃的牛肉 156

玉玲珑·招牌茄子 158

安の秀菓·半熟芝士 160

桂语山房·莲花野生石鸡汤 162

莫里纳乔·玛格丽特比萨 164

味庄·金牌扣肉 166

唐宫·乳鸽 168

左拉·海南鸡饭 170

Mamala·春日羊排 172

本家·海鲜面 174

柴田西点·女神 176

九里云松·天香·豆腐白菜 178

吴佳烤鸡·烤鸡 180

汉舍小雅·烤鸭 182

成都 22道 186

红高粱·海鲜毛血旺 186

蔡小琴椒麻鸡·椒麻鸡 188

陈麻婆豆腐店·麻婆豆腐 190

成都夫妻肺片总店·夫妻肺片 192

许家菜·火山石烤雪花牛肉 194

晶泽·莲漪酒楼·极品冒三脆 196

洛带供销合作社饭店·烟熏油烫鹅 198

流水席·金红油抄手 200

食画花园餐厅·双椒生爆甲鱼 202

红杏酒家·鳝段粉丝 204

天佑祥·万春老卤 206

三可鲜·汤锅河鲜 208

老房子·干捞苕粉 210

巴国布衣·三峡石爆脆肠 212

邱金小炒·冷吃牛肉 214

坝坝家宴·家常鳝鱼 216

四季春·豆瓣鱼 218

无名蘸水肥肠粉·蘸水肥肠 220

上席·酥口鲫鱼 222

袁肘子·鱼香肘子 224

三源农庄餐厅·魔方豆花 226

罗妹·?泥鳅 228

劲值餐厅101家 21

北京 26家 21

净悟真烤全羊 21

胡同四十四号厨房 23

懒人业余餐厅 25

天下盐 27

金生隆爆肚冯 29

一坐一忘丽江主题餐厅 31

一家一饭堂 33

八条一号 35

三摩地素食茶艺空间 37

官也街澳门火锅 39

同庆楼 41

北容酒楼 43

砂锅居 45

简阳羊汤馆 47

杨家火锅 49

汉舍 51

三样菜 53

淮扬府 55

两岸一家 57

胡大饭店 59

森林木韩国料理 61

德顺楼 63

聚宝源 65

新川办 67

西贝莜面村 69

万柳阁 71

上海 16家 75

福记港式茶粥面 75

麒麟宫 77

德兴馆 79

阿山饭店 81

五观堂素食 83

博多新记 85

La Strada 87

永祥烧腊 89

牛阿哥打边炉 91

老山东 93

鸿瑞兴 95

浦东香格里拉酒店怡咖啡 97

乾悦阁 99

福生楼 101

鑫亮大酒店 103

南小馆 105

广州 20家 109

鸭五件 109

鱼痴鱼醉 111

鑫桂园 113

渝城味都 115

四海酒家 117

四海一品 119

广州酒家 121

御信客家王 123

老西关 125

惠食佳 127

食养坊 129

顺德公 131

西关世家 133

六六寿司 135

金龙船 137

炳胜私厨 139

沙河粉村 141

山庄旅舍 143

涟漪床吧餐厅 145

四桂堡 147

杭州 17家 151

老头儿油爆虾(古水街店) 151

枫也绿 153

上味小海小鲜(中联店) 155

江南驿 157

菊英面店 159

千串屋本铺 161

江南阿二 163

朴墅 165

热意(银泰城店) 167

久真(银泰城店) 169

金玲珑 171

新安江奶酸菜鱼 173

川川川 175

德明 177

柏树子 179

潮中人大排档(古墩路店) 181

胖子烧饼 183

成都 22家 187

红杏 187

顺兴老茶馆 189

喻家厨房 191

王记六合鱼 193

莲影 195

香积厨 197

蜀九香 199

三只耳 201

樱园 203

东篱翠湖 205

茅庐 207

妈妈传 209

天香仁和 211

银杏川菜酒楼 213

卞氏菜根香 215

文杏酒楼 217

宽庭蜀郡 219

柴门 221

巴国布衣 223

上席 225

大观东韵 227

大蓉和 229

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