护肝这样吃就对了PDF电子书下载

Part 1 饮食常识全掌握，护肝到底 2

认识神奇的肝脏 2

肝在人体中的位置 2

肝的再生能力 2

肝的作用 3

肝的邻居——胆 3

中医谈护肝，守护健康 4

肝主疏泄——身体动力的源泉 4

肝主藏血——血液的调度 4

肝在体合筋——体得血而强健 4

肝其华在爪——掌得血能握，指得血能摄 5

肝在志为怒——大动“肝”戈，伤己伤人 5

肝在液为泪——身体的“感情之水” 5

肝在窍为目——护肝就是护眼 5

调和五脏，护肝到底 6

肝与心的关系——“君臣”一心，国泰民安 6

肝与脾的关系——唇齿相依，互为依靠 6

肝与肺的关系——调节升降，互帮互助 7

肝与肾的关系——一荣俱荣，一损俱损 7

肝与胆的关系——肝胆相照，荣辱与共 7

护肝，从改变饮食习惯做起 8

细嚼慢咽也养肝 8

补充蛋白质可护肝 8

少食多餐能护肝 9

吃饭只吃八分饱 9

多吃绿色食物能养肝 9

要养肝，酸味食物可多吃 10

春季养肝效果佳 10

患了肝病，饮食更要有原则 11

肝病患者需防营养过剩 11

肝病患者应少吃夜宵 11

肝病患者应少吃高脂肪的食物 12

肝病患者应少吃动物肝脏 12

肝病患者不宜多吃盐 12

调理肝病不可少的营养元素 13

肝病患者应注意补硒 13

Part 2 护肝就该这样吃 16

黑米 16

无花果红薯黑米粥 17

薏米黑米豆浆 17

红米 18

南瓜鸡肉红米饭 19

花生红米粥 19

荞麦 20

荞麦猫耳面 21

鸡丝荞麦面 21

玉米 22

山药玉米粥 23

葫芦瓜玉米排骨汤 23

紫薯 24

紫薯麦片粥 25

紫薯百合银耳汤 25

芋头 26

荷叶芋头饭 27

芋头蛤蜊茼蒿汤 27

土豆 28

葱香土豆饼 29

老醋土豆丝 29

山药 30

山药焖排骨 31

拔丝山药 31

黄豆 32

黄豆焖排骨 33

胡萝卜拌黄豆 33

豆腐 34

什锦熘豆腐 35

猴头菇鲜虾烧豆腐 35

豆浆 36

莲子花生豆浆 37

紫薯南瓜豆浆 37

腐竹 38

醋焖腐竹带鱼 39

猪血腐竹粥 39

黑豆 40

黑豆芝麻豆浆 41

黑豆猪皮红枣粥 41

绿豆 42

绿豆莲子牛蛙粥 43

木瓜薏米绿豆羹 43

西芹 44

西芹黄花菜炒肉丝 45

西芹烧豆腐 45

芥蓝 46

姜汁芥蓝烧豆腐 47

芥蓝炒冬瓜 47

油麦菜 48

油麦菜炒香干 49

香菇扒油麦菜 49

韭菜 50

韭菜炒蛤蜊肉 51

韭菜虾米炒蚕豆 51

菠菜 52

老醋黑木耳拌菠菜 53

菠菜山楂粥 53

苦菊 54

苦菊拌肉丝 55

苦菊鱼片粥 55

包菜 56

木耳炝包菜 57

手撕包菜 57

白菜 58

佛手白菜 59

虾米白菜豆腐汤 59

苋菜 60

蒜瓣炒苋菜 61

苋菜豆腐鹌鹑蛋汤 61

苦瓜 62

苦瓜爆鱿鱼 63

白果炒苦瓜 63

南瓜 64

蒜香蒸南瓜 65

南瓜莲子荷叶粥 65

丝瓜 66

丝瓜烧花菜 67

丝瓜焖黄豆 67

冬瓜 68

牛肉炒冬瓜 69

西红柿冬瓜汤 69

黄瓜 70

黄瓜鸡片 71

金针菇拌黄瓜 71

西红柿 72

洋葱西红柿鸡排 73

西瓜西红柿汁 73

茄子 74

彩椒茄子 75

洋葱炒茄子 75

豆角 76

肉末豆角 77

茄汁豆角炒鸡丁 77

西蓝花 78

双花玉米沙拉 79

木耳鸡蛋西蓝花 79

芦笋 80

蚝油芦笋牛肉粒 81

小炒五色蔬 81

佛手瓜 82

凉拌佛手瓜 83

蒜蓉佛手瓜 83

茭白 84

茭白鸡丁 85

紫甘蓝拌茭白 85

百合 86

丝瓜百合炒紫甘蓝 87

百合葡萄糖水 87

胡萝卜 88

胡萝卜炒木耳 89

胡萝卜黄瓜苹果汁 89

莲藕 90

慈姑炒藕片 91

木瓜莲藕板栗甜汤 91

板栗 92

红薯板栗排骨汤 93

板栗枸杞炒鸡翅 93

黑木耳 94

彩椒木耳炒马蹄 95

木耳山楂排骨粥 95

银耳 96

雪莲果百合银耳糖水 97

参竹银耳薏米糖水 97

姬松茸 98

西芹藕丁炒姬松茸 99

姬松茸山药排骨汤 99

香菇 100

香菇蒸红枣 101

香菇炖竹荪 101

梨 102

银耳雪梨白萝卜甜汤 103

蓝莓雪梨汁 103

葡萄 104

葡萄青瓜西红柿汁 105

葡萄苹果汁 105

苹果 106

雪梨苹果山楂汤 107

菠萝苹果汁 107

草莓 108

草莓樱桃苹果煎饼 109

番石榴金橘草莓糖水 109

柑橘 110

柑橘香蕉蜂蜜汁 111

柑橘山楂饮 111

柚子 112

蜜柚苹果猕猴桃沙拉 113

西红柿柚子汁 113

香蕉 114

猕猴桃香蕉汁 115

玉米香蕉甜粥 115

柠檬 116

柠檬鸭肝 117

蜂蜜柠檬菊花茶 117

猕猴桃 118

芦荟猕猴桃汁 119

猕猴桃银耳羹 119

木瓜 120

木瓜雪梨炖银耳 121

木瓜葡萄干粥 121

山竹 122

山竹银耳枸杞甜汤 123

山竹西米露 123

蓝莓 124

蓝莓南瓜 125

蓝莓鲜果沙拉 125

桑葚 126

桑葚银耳羹 127

桑葚黑芝麻糊 127

红枣 128

胡萝卜红枣枸杞鸡汤 129

红枣南瓜麦片粥 129

山楂 130

芝麻猪肝山楂粥 131

玉米须山楂茶 131

白果 132

银耳杏仁白果羹 133

百合白果鸽子煲 133

巴旦木仁 134

巴旦木仁芹菜拌茼蒿 135

果仁燕麦粥 135

核桃仁 136

茶树菇核桃仁小炒肉 137

花生糯米核桃糊 137

猪瘦肉 138

芹菜金针菇猪肉汤 139

鱼腥草炒肉丝 139

牛肉 140

红花炖牛肉 141

牛蒡炒牛肉丝 141

猪肚 142

黄花菜猪肚汤 143

荷兰豆炒猪肚 143

猪肝 144

枸杞猪肝茼蒿粥 145

春笋炒猪肝 145

兔肉 146

兔肉萝卜煲 147

豌豆烧兔肉 147

鸭肉 148

菠萝炒鸭丁 149

佛手瓜薏米鸭汤 149

鸽肉 150

灵芝核桃乳鸽汤 151

菌菇鸽子汤 151

鹌鹑 152

胡萝卜鹌鹑汤 153

菟杞红枣炖鹌鹑 153

鸡蛋 154

葫芦瓜炒鸡蛋 155

芹菜叶蛋饼 155

鹌鹑蛋 156

鹌鹑蛋烧排骨 157

木瓜银耳炖鹌鹑蛋 157

牛奶 158

花生银耳牛奶 159

鲜奶蒸蛋 159

酸奶 160

草莓酸奶昔 161

榛子腰果酸奶 161

鲈鱼 162

清蒸开屏鲈鱼 163

酱醋鲈鱼 163

鲫鱼 164

茼蒿鲫鱼汤 165

牛奶鲫鱼汤 165

鳜鱼 166

醋香鳜鱼 167

清蒸鳜鱼 167

甲鱼 168

山药甲鱼汤 169

枸杞青蒿甲鱼汤 169

虾 170

木耳香葱爆鲜虾 171

茄汁基围虾 171

牡蛎 172

清炒蚝肉 173

生蚝粥 173

海带 174

决明子海带汤 175

芸豆海带炖排骨 175

紫菜 176

西红柿紫菜蛋花汤 177

紫菜凉拌白菜心 177

蜂蜜 178

雪梨蜂蜜苦瓜汁 179

蜂蜜蒸老南瓜 179

冰糖 180

火龙果紫薯糖水 181

五宝清补糖水 181

醋 182

醋熘紫甘蓝 183

糖醋菠萝藕丁 183

芝麻 184

芝麻拌牛蒡丝 185

芝麻鸡片 185

Part 3 中药保健康，护肝药膳来帮忙 188

枸杞 188

山药枸杞牛肉汤 188

枸杞拌菠菜 189

陈皮桑葚枸杞茶 189

五味子 190

五味子炖猪肝 190

菟丝子五味子茶 191

莲子五味子鲫鱼汤 191

丹参 192

丹参玉米粥 192

丹参黄芪枸杞茶 193

车前子丹参冬瓜皮茶 193

芡实 194

芡实薏米牛肚粥 194

山楂芡实陈皮粥 195

桂圆百合芡实糖水 195

麦冬 196

三冬汤 196

人参茯苓麦冬茶 197

麦冬山楂茶 197

金银花 198

银花烧白灵菇 198

金银花鸭肉粥 199

金银花白菊萝卜汤 199

菊花 200

红花白菊粥 200

菊花山楂绿茶 201

桑菊桃仁茶 201

乌梅 202

陈皮乌梅枸杞茶 202

山楂乌梅甘草茶 203

乌梅茶树菇炖鸭 203

玫瑰花 204

玫瑰薏米粥 204

当归玫瑰鸡汤 205

洛神玫瑰茶 205

绞股蓝 206

绞股蓝枸杞茶 206

绞股蓝红枣粥 207

绞股蓝鸡肉菜干汤 207

巴戟天 208

巴戟天猴头菇瘦肉汤 208

巴戟天炖鸡 209

巴戟天肉苁蓉瘦肉汤 209

白芍 210

佛手瓜白芍瘦肉汤 210

白芍枸杞炖鸽子 211

白芍鸭肉烧冬瓜 211

玉竹 212

玉竹山药黄瓜汤 212

青菜玉竹粥 213

玉竹虫草花鹌鹑汤 213

Part 4 护肝需对症，七类肝病要警惕 216

甲肝 216

茵陈山楂麦芽茶 217

茯苓枸杞山药粥 217

乙肝 218

菠菜炖豆腐 219

芙蓉青瓜炒木耳 219

酒精肝 220

海藻绿豆粥 221

干贝豆腐汤 221

脂肪肝 222

橄榄油蔬菜沙拉 223

白菜梗拌胡萝卜丝 223

药物性肝炎 224

鲜奶炖蛋 225

猕猴桃西蓝花青苹果汁 225

肝硬化 226

腐竹瘦肉粥 227

清蒸鲳鱼 227

肝癌 228

枣参茯苓粥 229

竹荪黄花菜炖瘦肉 229

Part 5 养肝又护肝，生活细节要上心 232

小动作大道理，日常护肝六法 232

头常梳——气血顺则百气通 232

齿常叩——补肾精，养肝血 233

津常咽——生津液，养肝阴 233

耳常弹——护肝又治疗耳鸣 234

睛常转——双目灵，肝健康 235

腹常运——气通则百通 235

做做慢运动，护肝体康健 236

有空多散步，护肝又长寿 236

慢跑也能护肝 236

闲时打太极，抗击肝病又护肝 237

练练瑜伽，慢生活养肝 238

走路疗肝有妙招 238

起床前做做“护肝功” 239

扭腰抡臂，做做健肝操 239

呵护心情，情志护肝法 240

好心情也能养护肝脏 240

微笑疗法来护肝 240

护肝还需“很乐观” 241

静心养肝效果佳 241

阅读来护肝 241

护肝还需留意生活中的伤肝细节 242

用眼过度 242

过度疲劳 242

久坐不动 243

过度饮酒 243

七情郁结 243

附录 不可不知的经穴养肝法 244

养肝四字诀——练、按、揉、敲 244

经络养肝——最便宜的护肝妙招 245