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品酒派对  全彩
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品酒派对 全彩PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:(美)丹·阿麦都兹著;杨欣露译
  • 出 版 社:南京:东南大学出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787564158842
  • 页数:82 页
图书介绍:本书是一本可爱宜人的小册子,以清晰、简洁的语言,以及有关评酒的图片特写,介绍如何在家开一场令人难忘的品酒会,有关葡萄酒的文化、礼仪、特色,以及酒品的选择等。只是在阅读中美酒就一定会诱惑到您的味觉。无论场景布置,或者是相关材料的准备,您都可以向客人或友人们傲娇地展示出来。
《品酒派对 全彩》目录

前言 5

从零开始 6

味蕾锻炼 8

品酒指南 10

酒标解读 16

派对组织 23

现场准备 24

关于侍酒 26

品鉴主题 28

品酒记录 40

派对采购 42

美酒保存 48

关于配餐 50

奶酪配酒 54

最后的话 58

附录Ⅰ:主要酿酒葡萄品种 60

附录Ⅱ:葡萄酒术语 70

附录Ⅲ:葡萄酒香气轮 76

附录Ⅳ:奶酪类型 77

附录Ⅴ:奶酪配酒轮 78

附录Ⅵ:品酒记录页 79

图片来源 80

作者简介 82

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