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绪论 1

第一章　生活环境与健康 10

第一节　人类的环境 10

第二节　环境污染与健康 11

第三节　空气、水与健康 15

第二章　生产环境与健康 22

第一节　物理因素及其危害 22

第二节　化学因素与健康 25

第三章　食物因素与健康 38

第一节　合理营养 38

第二节　常见营养失调所致疾病 46

第三节　特殊人群的合理营养 49

第四节　人群营养状况的评价 52

第五节　食物中毒 53

第四章　学校卫生与健康 61

第一节　学校人群的特点 61

第二节　学校学习与生活对学生健康的影响 65

第五章　社会环境与健康 77

第一节　社会因素与健康 77

第二节　社会心理因素与健康 83

第三节　行为生活方式与健康 87

第六章　健康危险因素的评价与健康促进 95

第一节　健康危险因素测量与评价 95

第二节　健康促进及健康相关行为 100

第七章　预防保健与社会卫生策略 112

第一节　社会卫生策略 112

第二节　初级卫生保健 117

第三节　社区卫生服务 119

第四节　特殊人群的社区保健 121

第八章　医学统计方法 131

第一节　医学统计学方法的基本概念和步骤 131

第二节　数值变量资料的统计分析 134

第三节　分类变量资料的统计分析 155

第四节　线性相关与回归 169

第五节　统计表与统计图 177

第九章　流行病学方法 184

第一节　流行病学概述 184

第二节　疾病的分布 186

第三节　观察性研究概述 193

第四节　横断面研究 194

第五节　生态学研究 197

第六节　筛检 199

第七节　病例对照研究 203

第八节　队列研究 212

第九节　实验性研究 219

第十节　病因研究 224

第十章　疾病的预防与控制 231

第一节　传染病 231

第二节　生物地球化学性疾病 239

第三节　心脑血管疾病 243

第四节　医源性疾病 247

第五节　恶性肿瘤 250

附录 258