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YOYO私房菜
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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:YOYO主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7538437053
  • 页数:164 页
图书介绍:本书作者是网络上小有名气的美食博客作者,本书是她与读者们分享美食体验、美食心得、生活感悟的一本文化食谱,书中收录了很多拿手菜,图文并茂,制作精美。
《YOYO私房菜》目录
标签:私房 主编

PART 1 海鲜幸福的童年 美味香波螺  10

教你两招 巧选皮皮虾&巧吃皮皮虾  11

如歌行板《七里香》 秋刀鱼饭  12

流浪歌手的完美生活 银带鱼丸汤  14

如同中了五百万 芙蓉虾球  16

率真可爱的空谷幽兰 烧双鳍鲨  18

生活中的小窍门 虾蛋羹  20

15分钟搞定的美味 清蒸多宝鱼  22

谁吃了神的贝 烤朱雀贝  24

秘密就是下猛料 茄汁青鱼  26

怒放的生命轮回 嘎呗虾  28

永远年轻不是梦 剁椒烤鲮鲫鱼  30

外表多刺内心柔软 海胆蒸蛋  32

最不能等待的,是亲情 清蒸鲈鱼  34

喧宾夺主 萝卜焖带鱼  36

披头散发惹的祸 蒸飞蟹  38

海边人为什么不爱吃河蟹 河蟹  39

长假饱饮食醉的前奏 百食不厌的熏鱼团饭早餐  40

女人吃醋好处多 自制美味老醋蜇皮  42

愈吃鱼愈兴奋,地道的渔家美食 小锅饼子  44

燃烧吧,蚬子! 辣炒蚬子  46

暖肝活血 黑米芸豆粥  51

养胃补气 鹅胸肉粥  52

补气的助眠汤 淮山排骨汤  53

让皮肤细嫩饱满 黄花鸡脯肉粥  54

粥有千百变 爱上牡蛎粥  55

益气理血 杏鲍菇鸡翅汤  56

多汁爽口 牛肉丸汤  57

自制香滑可口 奶油玉米浓汤  58

懒蛋更要吃早饭 奶油鲍丝浓汤  59

倾听与倾诉 牛蒡排骨煲  60

传说中的忘忧汤 白酒蛤蜊奶油浓汤  62

大鱼大肉之后 自制润肺益气的调理汤  64

PART 2 汤粥夕阳无限好 山西的美味面鱼  48

营养鲜美 老板鱼豆腐汤  49

鲜美多汁 鲅鱼丸汤  50

PART 3 私房菜动作帅帅地吃得快快地 蔬菜沙拉  66

终结还是开始 煎蛋吐司  67

主题就是别刻意 炒腰片  68

东北最具代表性的特色菜 地三鲜  69

美女爱南瓜 鸭蛋黄焗南瓜  70

节日餐桌的清爽凉菜 金猪泰式辣酱豆腐  71

哄骗小孩子吃蔬菜 飞饼沙拉  72

已婚男人的最高评价 “打仗精”的早餐  73

多一些自由的空间 豉香笋丝  74

一半的幸福人生 DIY大盘烤鸡翅  75

向蛋塔学习之 锅?豆腐  76

来一碗朴素的菜 三黄鸡炖时蔬  77

自制吹弹可破 豆腐花  78

将清爽进行到底 DIY乳酪蔬果沙拉  80

传统与革命 宫保鸡丁  81

家是糖果屋 开洋冬瓜  82

发现微妙乐趣 培根芸豆丝  83

无固守的王道 香辣肉丝  84

唇齿溢香 DIY五彩虎皮茄子卷  85

简单之极,美味之极 无敌好味高升排骨  86

PART 4 套餐貌似简单其实难 时蔬炒饭  88

不动声色 双蛋三文治早餐  89

家常才是好滋味 菠菜火腿煎饼  90

仙女的魔法棒 鸡腿饭狂想曲  91

面面相趣 番茄酱蝴蝶面  92

快速能量补充餐 蔬菜培根饭  93

爱吃可以连锅端 DIY菠萝咕噜饭  94

厨房是个魔法屋 薯泥鸡腿蔬菜饭  96

欢庆回归第一餐 DIY大排饭  98

肚皮有多大心就有多大 DIY巨无霸餐包  99

奢华低调 咖喱饭  100

雨天吃面 意酱通心粉  101

足不出户尽享地道新疆美食 DIY羊肉黄面  102

拌到荼蘼 咸美香极的葱酥糯米鸡饭  104

PART 5 西式点心把最好的给最爱的 香喷喷的乡村面包  106

减肥者也可以大胆尝试 黑芝麻欧包  107

销匿的问候 香橙奶油慕斯  108

谁的面包有我牛 红心山芋牛角包  109

非典型松软 美味草莓果酱小面包  110

感受夏季达沃斯 丹麦豆沙小面包  111

超级柔软香甜 黑芝麻枣泥小面包  112

自然最美好 自然开裂的黑巧克力欧包  113

在烘焙中放松 燕麦欧包  114

午后的幸福时光 DIY绿茶香橙塔  115

打包带走的巧克力蛋糕 立冬的第一个蛋糕  116

动手不动嘴 香酥草莓派  117

无需三思的美味 DIY健康甜杏塔  118

绊倒玛利奥 超弹蘑菇包  119

美味有时很变态 DIY草莓慕司蛋糕  120

你是喜欢、喜欢、还是喜欢? 草莓蛋糕  121

快乐在舌尖舞动 简单的草莓乳酪  122

留住夏天的颜色 美味李子酱DIY  123

过盛的果子变成酱 DIY杏酱  124

PART 6 中式点心巧用电饭煲 超大水煎包  126

哆啦A梦的最爱 铜锣烧  127

感冒季节的一碗清热祛火面 自制清爽拌面  128

时间,意义非凡 美味烧麦  129

懂生活,爱生活 虾肉三鲜馄炖  130

大胆尝试才是真滋味 碱蓬菜水饺  131

我把周日献给它 肉粽飘香  132

香滑软糯 绿豆蛋黄粽  134

无法抵挡哆啦A梦旋风 超级开头笑  135

甘酥化口的美味 DIY萨琪玛  136

让我们一起期待 鲅鱼煎饺  138

一年更比一年高 DIY蜜豆年糕  140

PART 7 饮品堆砌清凉 酸奶水果塔  142

缤纷的季节 鲜果优格乳  144

将啰嗦进行到底 草莓茶  146

春季必备养颜茶 自制蜂蜜大枣茶  148

赏东方美人,享悠闲时光 花茶东方美人  150

外遇的好日子 绿番茄汁  152

甘甜清冽 自制杨梅酒  154

生如夏花,朴素沉默 无花果冰牛奶  156

犒劳自己的 银耳糖梨水  158

来说出你的户头 杨梅优格乳  160

树虽难栽但俺不爱 樱桃PIPI  161

晚来春欲暖,能饮一杯无? 清酒  162

酸酸甜甜就是你 果粒酸奶DIY  164

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