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洋菇罐头使用原材料  制罐及品质管制手册
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洋菇罐头使用原材料 制罐及品质管制手册PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:吴碧铿,李荣辉,林永泰等
  • 出 版 社:食品工业发展研究所出版社
  • 出版年份:1978
  • ISBN:
  • 页数:120 页
图书介绍:
《洋菇罐头使用原材料 制罐及品质管制手册》目录

一、洋菇罐头使用原材料手册 3

二、洋菇罐头制造手册 53

三、洋菇罐头品质管制手册 87

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