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粮油类农产品安全知识讲座PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:艾应伟,范志金,李首成主编
- 出 版 社:北京:中国质检出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787502636180
- 页数:248 页
第1讲 粮油类农产品质量安全事件 1
一、国外粮油类农产品质量安全事件 3
二、我国粮油类农产品质量安全事件 10
第2讲 影响粮油类农产品质量安全的主要因素 27
一、环境与工业污染对粮油类农产品质量安全的影响 29
二、生物类因素对粮油类农产品质量安全的影响 39
三、生产加工因素对粮油类农产品质量安全的影响 48
第3讲 产生粮油类农产品质量安全问题的原因 63
一、农田生态环境的污染和退化 65
二、种植资源自身的影响 71
三、存储加工和运输过程的影响 83
四、转基因技术的影响 94
五、经济活动的影响 100
第4讲 粮油类农产品质量安全管理 103
一、粮油食品安全问题 105
二、粮油食品质量安全现状 108
三、粮油食品安全管理的法律法规和政策 109
四、粮油类农产品质量安全监督管理 122
五、成品粮油市场现状与监管 127
第5讲 如何生产出质量安全的粮油类农产品 131
一、农田生态环境是粮油类农产品质量安全的前提 133
二、科学的生产管理是粮油类农产品质量安全的技术支撑 145
三、健全的法律法规是安全的重要保障 167
第6讲 粮油类农产品质量安全与认证 173
一、三品一标粮油类农产品 175
二、粮油类无公害农产品的认证 179
三、粮油类绿色食品认证 189
四、粮油类有机食品的申请和认证 195
五、粮油类农产品的GAP认证 199
六、粮油类农产品的GMP认证 213
七、粮油类农产品的HACCP认证 217
第7讲 国外粮油类农产品质量安全管理概况 225
一、经济国际化中的粮食安全 227
二、国外粮油产品安全管理体系与标准 229
参考文献 245
- 《汉语词汇知识与习得研究》邢红兵主编 2019
- 《弹好钢琴必备的五线谱知识》杨青华威武 2019
- 《国家执业药师考试历年真题试卷全解 2015-2019 中药学专业知识 1》黄坤主编 2020
- 《初中物理知识地图》赵端旭 2017
- 《国家教师资格考试辅导教材 思维导图全解 教育教学知识与能力 小学》师大教科文教材编写组 2020
- 《中药学专业知识 1 国家执业药师考试指南 第7版 2019版》国家药品监督管理局执业药师资格认证中心 2018
- 《2017国家执业药师资格考试 全考点实战通关必备 中药学综合知识与技能 第3版》国家执业药师资格考试命题研究专家组 2017
- 《保教知识与能力》师大教科文教材编写组编著 2020
- 《金匮要略核心知识点全攻略》温成平,曹灵勇 2019
- 《中药学综合知识与技能 全解析 2016版》田磊编著 2016
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018