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功能性多糖胶开发与应用
蒋建新,菅红磊,朱莉伟等编著2013 年出版350 页ISBN:9787501990825本书介绍了多糖胶的分类、生物学功能和生物合成、多糖胶的共性与应用,植物籽多糖胶、树木多糖胶、果胶、魔芋多糖胶、海藻多糖胶、微生物多糖胶和动物多糖胶的组成、结构和性质,并重点介绍了它们的生产技术、...
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《数学及应用(第二版)》教学指导书
郭淑锋主编2010 年出版224 页ISBN:9787504582942本书主要内容配合主教材,包括:函数、三角函数、立体几何、平面解析几何、向量和复数、一元函数微分、一元函数积分、微分方程及数学实验——数学软件Mathematica应用简介。给出了每个教学单元的重点、难点,教...
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高等数学学习辅导书 (第二版)
李心灿主编2003 年出版169 页ISBN:7040124033本书是与李心灿主编的《高等数学》配套的学习辅导书。既是与教学同步的学习辅导书,又是阶段复习的指导书。它有助于使学生对“高等数学”这门课程的基本概念、基本理论、基本方法有更全面,更深刻地理解和掌握...
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夸克胶子等离子体 从大爆炸到小爆炸
八木浩辅,初田哲男,三明康郎著;王群,马余刚,庄鹏飞译2016 年出版430 页ISBN:9787312037184本书介绍了夸克胶子等离子体(QGP)的知识。QGP是由强相互作用的基本粒子夸克和胶子构成的,是宇宙大爆炸初始时刻的物质状态。在宇宙演化过程中,QGP经历相变转变为强子物质,其过程由强相互作用的量子色动力学描...
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概率论与数理统计学习辅导与习题全解 华中科大·二版
万建平,刘次华2003 年出版401 页ISBN:7040119544全书紧扣教材,共分九章:随机事件和概率,随机变量及分布,多维随机变量及分布,数字特征,极限定理,数理统计的基本概念,参数估计,假设检验,方差分析及回归分析。每章包括下列四个部分:1.基本要求与内容提要 ......
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微积分辅导及习题精解 上 同济二版
滕加俊,滕兴虎,廖洪林编著2005 年出版664 页ISBN:7561332785《微积分》作为高等数学的重要组成部分,是理工科学生必修的一门重要基础课,也是许多专业研究生入学考试的必考科目。微积分中的概念复杂多样,从基础的变量、函数和极限到复杂的导数、微分和积分,形成了一个无比...
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