食品及食品污染溯源技术与应用

本书为食品安全保障体系系列丛书之一，以食品全程溯源与产地溯源以及食品污染物溯源为主题，介绍了食品安全溯源系统的建立过程、技术和实施范例。全书共五章分为两篇：认识与法律篇，包括食品溯源的目的、意义与进...

绿色食品产地环境质量评价及应用

绿色食品是产自于优良的生态环境，按照标准化进行生产，并经过质量监测，符合绿色食品标准的食品。本书通过对绿色食品的发展历史和现状的研究，重点归纳和论述了绿色食品产地的环境条件选择、绿色食品产地环境质量...

食品中化学污染物及有害因素监测技术手册

本书从国内外食品中化学污染物及有害因素相关监测的形式和内容、监测计划制定的基本要求、实施过程中的技术规范、与监测相关的分析技术和分析方法及其注意事项、数据上报方法等方面进行了全面的介绍，具有较...

新型电弧直读发射光谱技术在土壤重金属检测中的应用与研究

本书是四川省重点研发项目——《新型固体进样—电弧直读发射光谱检测土壤中重金属的绿色快速分析方法研究》的实验总结报告（项目编号为：2017GZ0299）。书中详细阐述了如何利用新型的固体进样—电弧全谱直读光谱...

环境生物技术及应用

环境化工技术及应用

有机废水处理技术及应用

废塑料再生技术及应用

废水处理技术及工程应用

本书讲解怎样应用这些技术处理废水并实现工程化等。

油指纹鉴别技术发展及应用

本书介绍了国内外溢油污染现状及油指纹鉴别的意义和国内外技术概况。