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现代生物工程设计与加工技术
邹东恢,王金兰,佟白编著2009 年出版214 页ISBN:9787811314519本书从生物工程设计的意义与内容入手分述工艺流程设计、设备的设计与造型、车间布置与管路设计、清洁生产与综合以及生物反应生物分离、生物萃取、生物蒸发、生物干燥、生物换热、酶制剂、酒类加工、调味品...
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科学图书馆 现代遗传学 设计生命 发现与发明的里程碑
(美)丽莎·扬特著2011 年出版154 页ISBN:9787543945852这套经过了修订和扩展的《发明和发现的里程碑》是基于这样的理念:科学技术不是孤立于人们的日常生活之外,而是人们渴望去了解的一个整体,运用这些知识,人们能够更好地改造世界。每一册图书都集中于至少十个个体...
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