光照和温度对高原鼠兔褐色脂肪组织产热特征的影响

生命与脂肪

本书从严格的科学论证角充，用简单易懂的语言解释生物学中关于野生物动物和人类的进食与节食、长胖与变瘦等问题，论述了脂肪对人体的作用和影响，以及探讨人是如何、何时和为何长胖、进人的力量如何造成现代人类...

动物脂肪性状的分子调控机制

本书简要介绍了该领域近期的发展，包括动物脂肪的组成、动物脂肪组织与血液循环、动物脂肪代谢与调控、脂肪形成的动力学机制、动物脂肪细胞前体、动物能量稳态调控、动物白色脂肪、动物棕色脂肪、鼠的脂肪、...

脂肪 文化与物质性

本书关注脂肪的物质性，以及基于这些物质性而产生的文化建构和文化影响。脂肪不是“坏的”，它是人体所不可缺少，它令身体愉悦，它可以治病救人，曾象征权威与荣耀；但脂肪也不是“好的”，它令人产生各种负面的联想......

芽胞杆菌 第4卷 芽胞杆菌脂肪酸组学

芽胞杆菌·第四卷芽胞杆菌脂肪酸组学，是基于作者对4800多株芽胞杆菌的检测编写出的，共分七章。第一章绪论，阐述了微生物脂肪酸组的特性、脂肪酸组学在微生物群落研究中的应用、脂肪酸组学在芽胞杆菌研究中的应...