病原细菌检验技术

生物微量元素 硒

免疫技术，细菌和病毒感染，细菌战与法医分子生物学

本书与其他现有的生物技术教科书有所不同，大卫·P·克拉克的这本“生物技术”行文简捷直白，通俗易懂，作者在构思每一章的内容时，都从基本概念入手，展开论述，最终充实成具体而详细的原理。本书内容丰富新颖，话题......

乳酸细菌现代研究实验技术

乳酸细菌与人和动物的生命活动息息相关，是人和动物体内必不可少的重要生理菌群，在食品、医药、工业、农业及环保等领域也占有重要地位，并发挥着极大的作用，所以研究乳酸细菌具有重要的理论意义和极高的应用价值...

益生乳酸细菌 分子生物学及生物技术

益生菌资源丰富，目前得到了普遍性的关注，与人类和动植物生命活动息息相关。益生菌的广泛应用带动了相关生物技术的迅速发展，有更多的研究人员投入到相关的科学研究中。本书系统的介绍了益生菌相关的生物技术和...

植物的硒营养

本书分上下篇，上篇为植物营养基础，下篇为硒营养。上篇内容为，第一章土壤养分的生物有效性，第二章养分的吸收，第三章养分的运输和分配，第四章矿质营养与植物生长、产量和品质的关系，第五章植物对逆境土壤的适应......

噬菌体 在细菌致病机理及生物技术中的作用

本书重点介绍噬菌体在细菌致病机理及生物技术中的应用，包括奠基阶段（基础信息）、核心内容、利用噬菌体三部分共22章。所有内容均涉及本学科前沿，突出了噬菌体介导的基因水平转移决定病原细菌毒力因子的形、转移...

硒与富硒植物资源的开发利用

硒在自然界中一般以分散状态存在，通常极难形成工业富集，甚至硒的独立矿物也很少。基于硒对人类健康的重要作用，人们对硒资源的开发利用做了大量研究，并从农业生产的角度进行了诸多有益的尝试。本书汇集了富硒植...

细菌和细菌战争

好细菌 坏细菌

追随坏物质进入牛奶的罗琳等人，一起经历了惊心动魄的消化过程。从进入身体到吸收，罗琳等人好好认识了人体各个消化器官的功能。还有在人体内的微生物们是怎样帮助人们进行消化吸收的。...