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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN:9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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马克思《路易 波拿巴的雾月十八日》研究读本 马克思主义经典著作研究读本
白云真编著2013 年出版277 页ISBN:9787511716026《雾月十八日》是马克思最深邃与富有才气的专论、历史哲学与政治哲学的佳作。马克思论述了现代工业社会时期法国政治生活与场景的复杂性、大众政治的兴起、资产阶级革命与无产阶级运动的历史,追溯了政治斗争...
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与时俱进的马克思主义 学习读本
广东省邓小平理论研究中心组织编写2002 年出版265 页ISBN:7218038832本书在全面地阐述了马克思主义发展史的基础上,突出展现了马克思主义在实践中与时俱进的理论品质,并力求用浅显的语言准确表达马克思主义的科学原理和科学精神。...
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马克思主义简明读本 人化的自然
徐丽英著2013 年出版186 页ISBN:9787553425863本书从“人化自然”理论的提出、思想内涵和特征入手,得出马克思自然观的理论地位和在当代的实践意义,即促进了马克思新世界观的转变,对马克思主义哲学的创立起着重要的推动作用;对工业文明生存方式的本根性批判...
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列宁《俄国资本主义的发展》研究读本
刘长军著;杨金海,李惠斌主编2014 年出版490 页ISBN:9787511723796《俄国资本主义的发展》是列宁在1895—1899年写成,主要回答了“俄国资本主义的国内市场形成发展的历史过程”。本书梳理了《俄国资本主义的发展》的写作背景和过程、版本演变和在国内的传播史等。同时,梳理了...
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