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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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《马克思主义基本原理概论》自考指南 高等教育自学考试要点精解与全真模拟
韩权兵丛书主编；杨芳本册主编2016 年出版188 页ISBN：9787313140685本书是新知自考辅导精品系列之一。根据2015年最新版自考教材《马克思主义基本原理概论》编写而成，由三部分内容构成：知识要点、同步练习、模拟试题。知识要点紧扣最新版教材和考试大纲，力求提纲契领、突出重点...
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邓小平理论与当代中国管理学
厉以宁，蔡曙涛主编2004 年出版369 页ISBN：7531642506本书深刻论述了邓小平理论对当代中国管理学研究的指导作用，总结了中国管理学在新形势下以邓小平理论为指导所取得的主要成果。
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