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浙江庆元香菇文化系统
王斌,闵庆文,柳林飞主编2017 年出版159 页ISBN:9787109226876浙江庆元香菇文化系统2014年被认定为第二批中国重要农业文化遗产。本书是在浙江庆元香菇文化系统的申报文本和保护与发展规划的基础上,通过进一步调研编写完成的,书中介绍了食用菌的历史和分类、我国香菇产业...
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浙江农业文化遗产调查研究
汪本学,张海天著2018 年出版416 页ISBN:9787313195951本书稿是浙江省哲学社会科学规划基金项目最终研究成果,全书共分11章,计30万字。本成果较全面的调查了浙江省内的农业文化遗产,并对其进行分类梳理,丰富了我省这一领域研究,作为浙江省农业文化遗产的前期研究成果...
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七十二寨稻作技术与文化变迁 仁里个案研究
黔东南苗族侗族自治州文化研究所组织编写,吴佺新等著2014 年出版269 页ISBN:9787513020268稻作是侗族的传统农业,也是现代侗族仍然在从事的主要产业。稻作同时也是侗族民族生存和发展的基石,是侗族文化赖以兴盛、发展和成熟的基础,侗族文化无不打上稻作的烙印。随着时间的推移和社会的发展,各民族间经...
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