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氧化还原理论与现代肝脏外科
(日)Kazue Ozawa著;严律南主译1995 年出版248 页ISBN:7810345745世界著名的肝脏外科专家小泽和惠博士系日本京都大学医学院第二外科的教授兼主任,是著名的Redox理论的创立者。他三十余年来一直从事肝脏线粒体的能量代谢研究,并不断将其研究成果应用于临床,对肝脏外科的发展...
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中药抗氧化成分的现代分离和分析技术
李丽,李春明编2011 年出版391 页ISBN:9787030309334研究发现过量自由基可以攻击生物膜不饱和脂肪酸和蛋白质等,引发氧化损伤,使机体抵抗力下降,从而导致各种疾病,癌变和老化等病理性变化。所以,寻找能有效清除人体多余自由基的药物已引起人们的广泛关注。目前在食...
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