现代企业制度通典

凉山彝族企业家 社会和制度变迁的承载者

本书为翻译版图书，原著者为德国学者，主要内容为对凉山彝族企业家的研究。

黄光裕的战争 家族企业从野蛮生长到制度文明发展的启示

从一无所有的农家穷小子，到富豪榜上的首富；从风光无限的中国首富，到因涉嫌经济犯罪而黯然失色……股权之争让黄光裕再次被推到了舆论的风口浪尖，黄光裕成为了时下最受关注的问题企业家。本书以翔实的资料、小说...

当代北京餐饮史话

本书详细介绍了当代北京餐饮的发展、沉浮、变迁。

湖州餐饮一百年

本书论述了谢灵运的后裔、唐代著名诗人皎然的生平与创作的历程。

餐饮礼仪全攻略

本书系统阐述了现代餐饮的基本知识、技巧和规则。

北京地理 传世字号 餐饮

本书全面系统地介绍了北京餐饮行业的老字号及其创立、发展的历程及现状。

中国当代民间史料集刊 5 花岭大队表格

本书主要内容为某省农村花岭大队1960年代有关社员组成、党团、民兵与妇女组织构成、农作物耕作变化、农具、社员分配等文献资料，对研究中国近代农村社会变动、人民公社史具有重要的参考价值。...

拉萨餐饮、娱乐、购物一本通

本书从食、住、购、娱等与旅游者密切相关的几个方面，带领旅游者深入拉萨，领会拉萨深藏的风采。

餐饮女皇俏张兰

本书主要讲述了国内著名的餐饮连锁企业俏江南的创始人张兰女士传奇而精彩的创业人生。希望能给带给广大读者一定的启迪和帮助。