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粮食加工厂设计与安装
贾奎连主编2006 年出版235 页ISBN：7811041243本书主要论述建筑制图的基本知识、建筑材料的性质、用途，粮食加工厂设计概论，粮食工业建筑设计的基本知识，生产车间设计知识，供电、供水和压缩空气等。...
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粮食制品加工实验实训教程
朱维军主编2011 年出版172 页ISBN：9787030293114本书主要介绍了粮食制品的有关技术。本书以相关职业技能标准为依据，将粮食制品加工全过程分解为原料检验、设备操作和制品加工三个综合任务，每个任务根据加工种类和类型分为若干子任务，函盖了粮食加工的各个部...
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粮食制品安全生产与品质控制
倪元颖主编；吴继红，李景明，陈芳，章金英副主编2006 年出版318 页ISBN：7502578285本书介绍粮食制品中的安全问题；小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全与质量管理；HACCP体系及在粮食制品生产中的应用。
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粮食作物种植及产后加工
于勇主编2017 年出版195 页ISBN：7109235009《现代农业高新技术成果读本》系列从书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《粮食作物种植及产后加工》，包含了水稻、玉米、小麦、高粱、薯类等主要粮食作物种...