云南盆景赏石根艺

本书中作品从树种、石种的开拓、画面的处理、意境的创造和制作技巧等多个方面，表现得既抽象又形象，同时具有较高的审美价值和审美情趣，图文并茂地展示了云南盆景、赏石根艺的独特风采，既弘扬云南盆景、赏石根艺...

咖啡云南

在咖啡文化风靡世界之时，云南作为我国唯一的小粒咖啡产地，却缺少了这样一本介绍云南咖啡文化和历史的图书，令人遗憾。本书稿恰恰弥补了这一空白。不仅追溯了从上世纪初随西方传教士走进云南的咖啡的历史，还穿插...

云南红土的加筋加固特性

本书以云南红土作为研究对象，以玻璃纤维、土工布作为加筋材料构成加筋红土，以石灰、粉煤灰、水泥、砂、路邦EN-1作为加固材料构成加固红土，通过宏微观试验手段，采用试验、理论以及图像处理相结合的研究方法，对比...

云南味道

本书记录云南多彩而深厚的民间味道，大致分为自然的馈赠、多样的肉食、主食与小吃三个部分，以云南民间自然存在的味道为要。（1）菜蔬类，以青头菌、酸笋、芭蕉、棕苞、花椒、青苔、草芽等为小证，另有鱼腥草、韭菜......

云南省城镇道路及夜景照明工程施工验收规程

滇味美食丛书 云南民族菜

本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...

滇味美食丛书 云南筵席菜

本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...

云南珠宝系列 九色耀彩识翡翠

本书收录了云南珠宝玉石行业的发展状况和专家学者在珠宝玉石方面的研究成果，并介绍了我省珠宝玉石市场的现状及未来发展趋势及玉石企业的经营成就。...

云南民居

云南是我国少数民族众多的省份，加之特殊的地域和地貌特征，造就了形式众多的民居形式。本书作者从云南民居生存环境的独特性、发展演变的根源性、建筑形式的地域性、材料使用的本土性、建造技术的适应性、建筑...

云南煤矿事故分析与案例汇编 2001年-2005年

本书汇编了多篇云南煤矿事故案例，通过分析，总结经验，查找事故原因，为科学管理煤矿、提高生产力，加强安全生产，减少事故发生，有积极的警示指导作用。...