中国人应知的茶道常识

本书分为茶树栽培、茶叶制作、茶叶识别、泡茶技艺、茶器知识、茶史文化、茶诗茶文、茶席茶会、茶与健康等九章讲述了初学茶道之人应理解的茶学知识，涵盖的茶道基本知识完整。...

中国人最爱吃的100种蔬菜

本书选取了100种蔬菜，每种蔬菜全面地介绍了特点、产地、历史、营养价值、药用价值、贮存方法等知识，并为每种蔬菜配了一款家常菜和治病小窍门。是一本了解蔬菜的小百科全书。...

中国人爱喝的100咖啡

本书按产地和制作方法将咖啡分为两大类，并选取了其中最常见，最具代表性的100种，每种咖啡都详细介绍了产地、特点、制作方法，鉴赏方法等等多方面知识，是一本了解世界咖啡及咖啡文化的小百科全书。...

最受中国人喜爱的西式甜点

本书介绍了200种国际上流行的西餐甜点的制作加工。书中首先介绍了用于制作甜点的原料、辅料的口味特点、加工方法和配料比例，然后详尽介绍了每一种甜点的制作技术细节，图文配合，简单易懂。...

外国人是怎样饮食的

本书以故事的形式介绍了外国的饮食理念，把外国的节俭、文明、健康的饮食方式以及他们不同与中国的消费理念和文化，多角度地呈现给读者，以达到取其精华，为我所用的借鉴作用。希望能给读者以启发，改变一些铺张浪费...

外国人是怎样家装的

本书以图文并茂的形式，介绍了不同国家的不同家居装饰风格，或规模空旷，或玲珑精巧，或充满东方韵味，或洋溢西洋风情，或沉稳古典，或现代奔放。无论是都市里带着历史痕迹的老房，还是乡间路旁简陋的小木屋，每一个......

中国人居环境设计学年奖获奖作品集 2015

中国人形象规律教程 女性个人色彩搭配分册

本书以科学的指导和咨询为目的，用色彩学分析原理讲解中国人特别是女性色彩的搭配及形象规律。

最受中国人喜爱的色拉

本书分别按照淡味配菜沙拉、烹制配菜沙拉、主菜沙拉、特殊场合沙拉、水果沙拉等分类，介绍了200余种国际上流行的美味沙拉的制作加工。书中首先介绍了用于制作沙拉的蔬菜、水果和辅助材料的口味特点和取料方...

最受中国人喜爱的三明治

书中介绍了200余种国际上流行的三明治的制作加工，重点介绍了用于制作三明治的主辅材料，如面包、蔬菜、肉、蛋等的口味类型、营养特点和加工方法、流程和配菜、配料比例等技术细节。...