鼎边偶语

本书作者是绍兴名厨盛阿三的弟子，在厨师行业有40多年的经验和积累。他将这些当厨师的心得和对食物的感受，用文艺的手法记录下来。本书分成厨者心语、乡情漫语、食物新语、三西醉语等辑，用优美的笔调向读者娓娓...

江河护岸新技术 四面六边透水框架群

陕甘宁盆地小型边底水砂岩油田开发研究

电脑组装与维修边学边用

本书介绍电脑的基本知识，电脑基本部件的性能指标和规格，电脑的组装和调试，电脑的升级和维护，常见电脑外部设备的特点和安装方法等。

边走边看 建筑内外的奥秘

本书以人文历史和中外古典建筑为重点，用详实的史料和简约的文字配以作者绘制的精美插图，力图使读者从多角度领略各类旅游活动的内涵和文化底蕴，帮助读者如何在旅游中如何欣赏各种风格的建筑。...

新编果蔬雕刻与围边集锦

本书介绍了常用的食材、雕刻的刀具、雕刻的基本技法、围边原料的选用、围边的方法、围边的要领及果蔬雕刻、围边新作品等。图片丰富，文字详细，利于学习和掌握。...

Illustrator 10中文版边学边用

本书介绍了Illustatro 10的各项功能，包括主要功能与基本操作，图形的绘制与编辑，改变路径外观的方法等。

觅食 从南向北，边走边尝

本书是一本美食文化类的图书。全书分为湘煎湘辣、川辣煮厨、汤水香煎、鱼肴遍地、味国味民五大部分，在“品”和“味”上下足了工夫。除了对各色佳肴的介绍，本书更侧重于对美食文化的介绍，各地风土人情、人文地...

电工基础边学边用

本书本着理论为实践服务的原则，对电工技术中最基础的知识进行讲解，内容包括：安全第一，常用测量设备及工具，电工基础知识，重要定律及应用，电路图及串、并联电路，电路的分析方法，家居配电导线型号、计算及布线......

创意蔬果切雕 围边果盘杯饰篇

本书包括：各式切雕工具及模子、平面围边切雕盘饰、水果切雕盘饰、高脚杯切雕装饰。以图文结合形式介绍切雕步骤和装饰方法。