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上海市中等职业学校数控技术应用专业教学标准
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2006 年出版105 页ISBN:7561748620本书主要包含上海市教育委员会关于印发“上海市中等职业学校专业教学标准”的通知、上海市数控技术应用专业人才需求与专业改革调研报告等相关文献。...
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中等职业学校市政工程施工专业教学指导方案
教育部职业教育与成人教育司,教育部职业技术教育中心研究所编2002 年出版66 页ISBN:7900090290《面向21世纪教育振兴行动计划》“职业教育课程改革和教材建设”项目成果:本书是中等职业学校市政工程施工专业的指导性教学文件汇编,内容包括本专业课程设置、主干专业课程教学基本要求、专业设置标准等。...
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中等技工学校烹饪系列教材 烹调技术 第4版
孙玉民,朱炳元主编2005 年出版191 页ISBN:7504414301饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材:烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
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上海市中等职业学校制冷与空调技术专业教学标准
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2006 年出版168 页ISBN:7561748663本书主要涉及了制冷与空调技术专业标准,制冷与空调技术专业课程标准等关键内容,同时也涵盖了上海市教育委员会关于印发“上海市中等职业学校专业教学标准”等相关文献。...
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上海市中等职业学校建筑装饰专业教学标准
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2008 年出版132 页ISBN:9787561762349本书主要介绍了上海市中等职业学校建筑装饰专业的教学标准、专业核心课程标准和专门化方向课程标准,既是中等职业学校开设专业、设置课程、组织教学的依据,也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业生的参...
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上海市中等职业学校食品生物工艺专业教学标准
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2008 年出版175 页ISBN:9787561762387本书主要介绍了上海市中等职业学校食品生物工艺专业的教学标准、专业核心课程标准和专门化方向课程标准,既是中等职业学校开设专业、设置课程、组织教学的依据,也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业生...
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