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    霍维国,霍光编著2007 年出版225 页ISBN:7112061741

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  • 江苏园林图像史 其他地域卷

    许浩著2016 年出版90 页ISBN:9787305179419

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  • 影响中国茶文化史的瀑布仙茗

    余姚市茶文化促进会编2011 年出版207 页ISBN:9787503431135

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  • 互联网 一部概念史

    杨吉著2016 年出版264 页ISBN:9787302417484

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  • 材料力学史漫话 从胡克定律的优先权讲起

    老亮主编1993 年出版168 页ISBN:7040043920

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    舒淳编著2001 年出版197 页ISBN:7504426474

  • 中国制冷史

    潘秋生主编2008 年出版398 页ISBN:9787504644121

    本书是第一本全面反映我国制冷科学技术应用与发展历史的书稿。全书分为四章,详细记述了我国古代天然冷源的应用、近代人工制冷的兴起和新中国成立之后制冷科学技术的发展。主要内容涉及制冷机械设备;食品冷藏...

  • 西方服装史 双语

    穆慧玲编著2018 年出版127 页ISBN:9787566914613

    本书借助大量的图片资料来辅助学生理解,力求文字简明扼要,做到图文并茂。每章后都附有课后思考与练习,便于学生掌握重点,同时培养学生分析与解决问题的能力。本书在编写过程中既注重理论的系统性、科学性与完整...

  • 路边的川菜史 2 成都火爆小吃

    向东著2012 年出版245 页ISBN:9787539045726

    本书讲述了四川成都各种风味小吃及其历史由来,涉及众多名小吃的传说、典故、民风食俗及烹调秘笈等,是一本集闲读性、趣味性、知识性、技术性、资料性为一卷,谈及巴蜀川菜川味百年之风情趣事的颇具收藏意义的实...

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