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春节网事 中华年夜饭
北京市互联网信息办公室,北京网络媒体协会编写2011 年出版206 页ISBN:9787200089929本书以“网络大过年,中华年夜饭”为主题,通过人物的互动和串接,生动展示了16家网站呈现的不同地域、不同民族的中华年夜饭文化和习俗,包括年夜饭的由来、传统习俗、美食文化、过年记忆、短信拜年、海外年夜饭集...
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中国名菜 18 民族风味
冉先德,瞿弦音主编1997 年出版245 页ISBN:7800971457我国是一个幅员辽阔、人口众多的国家。其中少数民族在我国人口占有很大的比例。在中国烹饪这个百花园地里,少数民族菜以它独特的烹调方法和著名的菜肴享誉中华大地。本书所介绍的菜肴中,有些菜肴的主料属国家...
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