中华一壶茶 中国茶的故事

茶文化是中国传统文化的重要组成部分。本书分七章，就“茶”的起源、《茶经》的面世、茶与诗的结缘，以及茶事绘画的渊源、古代名士的茶缘茶风及中华茶具文化都进行了详实的介绍。...

中华优秀传统文化丛书 园林

中国园林是中国建筑史上不可抹杀的精华，它也是中国五千年文化的延伸，每一处经典的园林景观无不透露着文化的芬芳。本书按照时间的先后顺序，向读者介绍了中国园林的起源与发展，并就著名园林一一加以介绍，通过此书...

中华名菜的故事

中国菜以色、香、味俱全的特点，名扬世界。每一道菜肴的背后，不仅是一代又一代厨师辛勤与智慧的结晶，而且背后还有很多有趣、精彩的传说。中国菜名也引人暇思，蕴含着丰富的知识和文化。本书收录了14个中华名菜的...

民族服饰绘画与色彩表现

本书从民族服饰的基本概念入手，对民族服饰与色彩做了较为完整的阐述和讲解。从民族服饰的绘画形式语言开始，讲述了民族服饰的绘画的艺术特征，并范例加以说明，同时书中有对民族服饰绘画的基本技法的讲解及不同的...

中华人民共和国国家标准 小型风力发电机组安全要求

现代政要与中华美食

中国素以美食闻名天下，各地美食佳肴众多。但许多人只知道各种菜馔的名称及口味，却不知其中很多菜馔还与毛泽东、周恩来、邓小平、孙中山、蒋介石、陈立夫等现代政要人物有关系。本书就是通过这些菜馔的来源和...

中国少数民族建筑艺术画集 中英文本

本书内容包括：东北少数民族建筑艺术，内蒙古少数民族建筑艺术，新疆少数民族建筑艺术，广西少数民族建筑艺术，海南、台湾地区少数民族建筑艺术等。 ...

味外之味 中华美食寻根之旅

本书以美食为引，娓娓而谈，包含了生活味、历史味、文人味、庶民味、人情味、传统味……作者每一次与美食的相遇，不仅只在舌尖辐射绽放金灿的味觉之芬芳，而更是透过文字与典籍、掌故、流派渊源的层层散射，将当下瞬...

中华精品药膳 中国药膳烹饪大赛获奖作品集 图集

本书为2002年第二届中国药膳烹饪大赛获奖作品精选130种汇集成册。

少数民族毯

本项目课题组成员为北京师范大学管理学院的专家教授若干位。少数民族毯项目作为中国少数民族特需商品传统生产工艺和技术保护工程的第二期工程，按照文字、图像、影音的不同类别，运用现代技术手段对少数民族毯...