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中华名中药养生丛书 人参养生药膳
王作生等编著2013 年出版159 页ISBN：9787543696655本书根据自身体质，选择合适的药食同源的中药材制作药膳、进行食补，是我国长期以来深受欢迎的养生方法。我们精选通常被认为安全性较高、食疗效果较为明确的中药材—人参、桂圆、鹿茸、灵芝、冬虫夏草，组织编写...
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云南民族大学学术文库 直苴彝族服饰
李晓莉，李丹娜著2014 年出版166 页ISBN：9787105130467本书以云南直苴彝族服饰为研究对象，从材质、装饰、创新的角度探讨了云南直苴彝族服饰的源流，进而论述了云南直苴彝族服饰的分类与组成、色彩、图案、刺绣工艺、形式法则及其传承，最后阐述了社会组织建设与直苴...
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中华家乡菜 京·津·冀·鲁篇
张延年主编2015 年出版95 页ISBN：9787518012190本书主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜品，如北京代表菜坛儿肉、虎皮肉，天津代表菜丁香鸡、酱虾，河北代表菜酱爆茄丁、翡翠鸡片，山东代表菜酱汁鱼、葱烧海参等，旨在指导餐饮从业人...