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边学边看边实践 电工识图快捷入门
黄义峰编著2011 年出版289 页ISBN：9787512324152本书详细地介绍了有关电工识图的基本知识、方法和技巧。首先介绍电工识图的基础知识，然后分类介绍各类电气图的识读方法，最后还附有常用的控制电路图。通过阅读本书，读者可以迅速地掌握识图技能，并且掌握一定的...
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孔令海盘饰围边设计教程 国画篇
孔令海著2014 年出版88 页ISBN：9787501995127本书按照盘饰围边设计的表现形式分为果蔬篇、花卉篇、鱼虫篇、禽鸟篇、唯美篇、书法篇、动物篇、物件吉祥人物篇、十二生肖篇九部分内容，本书以果酱原料为主导，来制作各式各样的国画盘饰围边，表现力极强。国画...
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宅在故宫边 册2 工地散记
张清帆，张波著2013 年出版212 页ISBN：9787560852140《宅在故宫边》记述了一座老北京胡同里的四合院，改造成传统与现代相融合的“九方宅”的设计始末。全书着重描述了传统建筑、园林带来的启示，以及建筑师如何努力将中国传统文化、空间特质、园林意境融入现代设...
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宅在故宫边 册1 九方宅
张清帆，张波著2013 年出版74 页ISBN：9787560852140《宅在故宫边》记述了一座老北京胡同里的四合院，改造成传统与现代相融合的“九方宅”的设计始末。全书着重描述了传统建筑、园林带来的启示，以及建筑师如何努力将中国传统文化、空间特质、园林意境融入现代设...
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孔令海盘饰围边设计教程 果酱篇 餐饮行业职业技能培训教程
孔令海著2011 年出版152 页ISBN：9787501978267为了适应广大厨师们的工作需要，这套《孔令海盘饰围边设计教程》共分成巧克力篇、糖艺篇、果酱篇，三册出版。书中荟萃了盘式造型中的高档典雅，中式果酱中的水墨淡清书画味道，作品灵活、简便。...
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孔令海盘饰围边设计教程 果蔬篇 餐饮行业职业技能培训教程
孔令海著2011 年出版144 页ISBN：9787501981151本书介绍了五种原料的盘饰设计，分别是果酱盘饰造型设计、鲜花盘饰造型设计、蔬菜盘饰造型设计、水果盘饰造型设计、奶油盘饰造型设计，作者从这五类原料向读者介绍了盘饰造型设计的理念和技法，其中还搭配了多种...
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