华夏饮食文化

本书以历史学、哲学、审美学、民俗学、文化学的大视角，从物质和精神两方面对中国饮食文化加以研讨，介绍了各时代的食物、肴馔、烹调、饮食习俗等，并论述了不同阶层人群的饮食生活。...

华夏饮食文化

本书以历史学、哲学、审美学、民俗学、文化学的大视角，从物质和精神两方面对中国饮食文化加以研讨。 书中还介绍了各时代的食物、肴馔、食品加工、烹调、饮食习俗乃至进餐环境、食具餐具等等，并论述了...

丝路之绸 起源、传播与交流

丝绸文化作为中华文明的特质之一，有着很早的独立的起源。如同中华文明的发生、发源于黄河、长江流域一样，丝绸文化很早就已出现在黄河流域和长江中下游地区。以证据确凿的实物说明中国丝绸文化的起源，这是第一...

西域文明与华夏建筑的变迁

饮膳肴馔 华夏饮食文化赏读

司马法良，资深策划人。涉猎文史，社科，国学等诸多领域，多年来一直从事图书策划工作，具有完备的理论知识和丰富的实践经验。其参与并编著《伴随青少年一生的经典杂文》《伴读一生成长的经典童话故事》《伴读一生成...

丝路之绸 起源、传播与交流

以考古出土的丝绸实物或相关实物第一次系统全面地论述中国丝绸的起源及其传播与交流。丝绸文化作为中华文明的特质之一，有着很早的独立的起源。如同中华文明的发生、发源于黄河、长江流域一样，丝绸文化很早就...

华夏服饰文明故事

《华夏服饰文明故事》以时间为线索，穿插讲解情节丰富的服饰文明历史故事，传播中华服饰文化，虽通俗易懂、但内涵丰富。以时间为线索，附带情节丰富的服饰文明历史故事，传播中华服饰文化，虽通俗易懂、但内涵丰富。...

华夏纺织文明故事

本书按历史发展的脉络，从纺织文明起源开始，以纺织纤维的发现和利用、历史的传说、生产技术、礼仪制度、文化艺术等为线索，用图文并茂的形式和通俗易懂的语言，讲述华夏纺织文明的故事，传播和弘扬中国纺织科技和文...

华夏文明之源 历史文化丛书 玉华帛彩

本选题为华夏文明之源·历史文化丛书之一，是“中国玉石之路与齐家文化研讨会”暨“玉帛之路文化考察活动”的考察著作，从文学、文化的角度探索和分享玉石文化与丝绸之路的研究成果，揭示玉文化尤其是齐家玉文化...

华夏文明之窗 中国印刷 追寻中华文明的诗意印迹 英、汉

《中国印刷：追寻中华文明的诗意印迹》系“华夏文明与文化”系列教材之一。该教材研发本着满足学生专业发展、素质提升的需求，寄希望于能通过该教材的学习，帮助热衷于印刷的学习者们初步实现应用英语讲述和传播...