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北京未来10年新材料领域技术预见报告
北京科学学研究中心著2010 年出版228 页ISBN:9787801787583本书是对北京未来10年新材料领域技术预见与报告。旨在确定未来10年北京新材料领域技术发展方向,从满足北京未来经济社会发展需求出发,遴选北京新材料领域发展所要解决的战略性技术,并通过积极引导各类资源向这...
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中国电子信息工程科技发展研究 领域篇 传感器技术
中国信息与电子工程科技发展战略研究中心,方家熊等编著2018 年出版244 页ISBN:9787030572431本书是“中国电子信息技术发展研究2016”蓝皮书感知专题单行本的“下篇”——传感器技术。从传感器总论到可见光图像传感器、红外传感器、紫外传感器、太赫兹传感器,从力学传感器到电学传感器、声学传感器、...
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最地道的家常菜2035道
陈志田主编2011 年出版480 页ISBN:9787535648068本书精选了上千道最受大众欢迎的家常菜例,其中包括日常餐桌上的简易菜,川湘风味的特色佳肴,还有美味可口的家庭小炒,各种食材、调味料、烹饪方法巧妙搭配,文字通俗易懂,一学就会。...
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中国海洋石油高新技术与实践
周守为等著2005 年出版694 页ISBN:7116042806本书全面阐述了我国海洋石油工业在勘探开发方面的57项高新技术及其在生产实践中的应用。从海洋石油技术发展历程的回顾到今后海洋石油事业发展的展望,都证明了发展高新技术、实现产业化是事业高速高效发展的...
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中国海洋水产品现代加工技术与质量安全
李乃胜,薛长湖等编著2010 年出版596 页ISBN:9787502777074本书从中国海洋水产业的发展现状、海洋水产品原料及其加工特性、海洋水产品蛋白质加工技术、海洋水产品脂质质备技术、海洋水产品多糖加工技术等方面阐述了我国海洋水产品的现代加工技术体系。...
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