为何害怕核能与辐射？

为何害怕核能与辐射？

2011年3月日本发生福岛核泄漏事故后，媒体总是经常说“闻核色变”，使得公众如惊弓之鸟，最典型的现象时抢购盐，以为能防治从两三千公里之外的福岛飘来的辐射。本书解释和普及核能与辐射的正确知识，澄清公众对核能...

让我们害怕的食物 美国食品恐慌小史

这是一本篇幅适中、附有插图的社会史著作，处理的主要是现代美国人对食品安全、食物是否有益健康感到忧心的历史。农药、添加剂、经过加工的食品会要人命吗？鸡蛋是否是”胆固醇炸弹”？红酒是否对心脏好却对肝脏...

绿色发展通识丛书 应该害怕纳米吗

纳米颗粒占领了我们的日常生活，化妆品、纺织品、食品和药品，工业生产将其融入其中，因为这些小小的颗粒具有极其特殊的物理-化学特性，强度大、柔韧性高。然而，他们没有检验其对人体是否有害。今天，越来越多的科......

破译蓝色食物营养密码

本书介绍了多款海洋食物的制作方法和过程，包含其营养构成，保健功能、饮食宜忌等。

蓝色营养配餐

本书以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及科学配餐方案。每种不同色彩的食物各为分册，每分册各有保健养生的主题。...

你在网上吗？ 蒙面狂欢的网络虚拟世界

人类社会已经进入了信息时代，网络成了这一时代的标志。随着计算机技术日新月异的飞速发展，网络应用已深入到社会的各个领域，并逐渐与人们的工作和生活密不可分。网络是一个给人无限想像的空间，同时也是一个供你...

蓝色池塘-私宅水域经典设计

本书精选了28个风格各异、情趣盎然的小池塘设计，分析、研究并展示了它们在建筑及建筑环境设计中的表现力，以及它们的设计理念。

永远的蔚蓝色：福州宫巷海军刘

蓝色畅想Excel 2007基础入门与范例提高

本书是集基础与实例为一体的Excel2007学习图书，适合Excel的初、中级读者使用。