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现代功能材料性质与制备研究
王贺权，曾威，所艳华主编；焦玉凤，王红英，孙建波，周楠，金大明副主编2014 年出版379 页ISBN：9787517020806本书从功能材料体系出发，系统、扼要的讨论了各种功能材料的组成、结构、性能、制备和应用。主要内容包括：晶体学基础、金属功能材料、无机功能材料、功能晶体材料、功能高分子材料、功能复合材料、功能膜材料...
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含氟、溴、碘精细化学品 功能元素精细有机化学品结构、性质与合成
李和平编著2010 年出版409 页ISBN：9787122083609本书详细介绍了含氟、溴、碘功能元素精细化学品德性能、热力学数据、结构、合成反应原理与工艺等。
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食品蛋白质 结构、性质与功能
赵新淮，徐红华，姜毓君编著2009 年出版495 页ISBN：9787030232342本书从系统介绍食品蛋白质的基础背景知识入手，首先详细阐述了蛋白质的组成、结构、功能、分离技术、分析技术，并对蛋白质工程技术进行引导性的介绍；其次，选择性地介绍了几类重要的食品蛋白质，以及其性质特征和应...
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新型功能化低维材料的电子性质
琚伟伟，李同伟著2016 年出版114 页ISBN：9787121294112本书是作者近年来在对新型低维材料的电子结构、磁特性以及相变的研究基础上撰写而成的，系统地介绍了应力、吸附、掺杂等调控方法对几种典型低维材料的电子性质及磁性的影响。全书共分八章，前两章介绍了相关材...
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