美食地图 北京/上海/广州/深圳最佳餐厅2009-2010

美食地图 北京·上海·广州·深圳最佳餐厅 2008-2009

本书以精美的形式和丰富实用的内容，向读者介绍北京、上海、广州、深圳四大城市的美食及其饮食文化。

寻味广州 广州美食地图

怎么“吃透”一座两千多年的城市？请跟庄臣走。一位有着20年试吃经验的资深老饕，电视、报纸、杂志“三栖”美食家，凭借一股大快朵颐的热情，在琳琅满目的食林中穿梭，登高楼窜小巷，既不放过高级别的大店名门，更注......

佛山历史文化丛书 第1辑 佛山传统建筑

本书内容分为以下几部分：佛山地区历史文化背景、佛山传统建筑历史与现状、佛山地区重要传统建筑分布现状、佛山传统建筑形制特色、佛山传统建筑发展分期和佛山传统建筑的人文特点等。本书内容分为以下几部分...

佛山历史文化丛书 第1辑 佛山明清冶铸

全书分为五个章节，第一章主要对佛山与冶铁业有关的碑刻进行整理和描述；第二章主要对有佛山冶铁业记载的族谱、方志、文献进行整理和描述；第三章收录了4篇有关广东铁矿产地、铁炉遗址和明清时期佛山冶铁产品的...

中国四大佛山养生斋菜

本书介绍四大佛山富有特色的斋菜，对每一斋菜，详细介绍其原料、调料、制作方法、养生等，每一斋菜均附有精美彩照，造型新颖美观，图片力求突出原品特色。...

佛山传统建筑研究

佛山传统建筑是岭南传统建筑的重要组成部分，研究佛山传统建筑文化对当代文化传承具有重要意义。本书内容包括佛山地区历史文化背景、佛山传统建筑历史与现状、佛山地区重要传统建筑分布现状、佛山传统建筑形...

佛山祠庙建筑

祠堂与庙宇在岭南建筑中极具代表性，佛山就有众多重要的岭南祠堂与庙宇建筑，地位举足轻重。本书展示了佛山祠庙建筑中具有重要历史价值或者建筑、艺术价值的精华案例。全书以图片为主，文字为辅，便于读者形象地认...

佛山彩灯

佛山彩灯在民间俗称灯色，是广东省佛山市的汉族传统手工艺品。它具有广东省南方彩灯精巧秀丽的特色，是汉族传统彩灯艺术的主要流派之一。它包括大型彩灯和头牌灯、人物故事组灯、彩龙、灯笼四大门类，彩灯的扎制...

明清佛山城市发展与空间形态研究

本书共11章，分别为绪论、明清佛山的市镇特征及地位评价、明清佛山的城市性辨析与表达、明清佛山的珠江三角洲城镇体系背景、明清佛山的地理生态与人文环境、明清佛山城市社会结构演变过程等。本书可供从事规...