西安於我：一个规划师眼中的西安城市变迁 5 现代乡村

本书介绍了西安规划关于西安现代乡村的建设规划及实例。全面反映了作者作品规划的所思、所想、所为。

浙北水乡古镇居民建筑文化

课题研究内容全面、新颖，由自己独立的观点，内容以文字为主要构成部分，辅以精美的建筑、水道、桥梁、装饰艺术图片，书籍特点图文并茂，易于理解，是本区域之外的相关爱好者了解浙北水乡古镇的窗口和媒介。书籍的出.....

当代中国的乡村建设

明清时期关中地区水资源环境变迁与乡村社会

关中地区历史时期的水资源环境发生了很大变化，人类社会在应对水环境变化，提高水资源的利用效率方面也发生的很大的改变。本书以此为切入点，有针对性地研究明清时期关中地区的水资源环境变迁与乡村水利社会调整...

当代中国的乡村建设

《当代中国》丛书是由国家统一部署，动员全党、全军、全国各条战线的力量完成的鸿篇巨制，这本纪念册就是以浓缩的形式，图文并茂的再现了丛书的编撰、出版、发行过程。纪念册由盛世修史、巨大关怀、万人著书、国...

中古华北饮食文化的变迁

本书以中古时期的华北地区为限，探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...

建筑的理由 成长于变迁中文化理解 第2版

汉中三堰 明清时期汉中地区的堰渠水利与社会变迁

中古华北饮食文化的变迁

本书试图运用生态环境史的学术视野和理论方法，特别是采用“自然－经济－社会”复合生态系统的思想框架，从人类与自然交相作用的角度，重新观察中古时代华北区域的诸多历史问题。其中涉及自然生态环境变迁，生计体系.....

浙北农家游美食指南

本书是一本汇集浙北农家乐旅游农家菜的菜谱，书中讲述了长兴爆鳝丝、斩鱼圆、银鱼水蒸蛋、清蒸白鱼、斩鱼圆、咸肉蒸太湖蟹、小炒黄牛肉、香椿炒蛋、板栗烧鸡、清炒番薯梗、香炸粲鲦、炒蚕蛹、青豆炒菱网头、...