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食品雕刻 4 王文志食雕艺苑
王文志编著2001 年出版176 页ISBN：7501929912本书除了简单介绍食雕的概念、原料、常用工具、刀法、种类外，还详细介绍了38种食雕的具体刻法及图解，68种食雕彩图实例及60余种配诗食雕作品。 ...
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