一个老饕的美食笔记

这是一本写小吃的社科书，中国人在饮食文化上堪称智勇双全：“有翅膀的飞机不吃，四条腿的板凳不吃。”笔者专挑那些古怪、邪门、匪夷所思的小吃，挖掘出每道美食的由来，并详细介绍简易的制作方法。其中，不少美食还.....

风尚笔记 一个世纪的时装插画发展简史

本书为时装插画艺术集。本书收录了勒内·格鲁瓦、Erté、安迪·沃霍尔、杰森·布鲁克斯、史蒂芬·斯堤贝尔曼、Tanya Ling、ZOLTAN+ 等38位插画大师的生平，并展示了近400原创插画作品。...

辣味江湖 一个食客的寻味笔记

这不仅是口腹之欲的记录，更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中，食客要云先生，以干净利落的文笔，以辣味为线索，结合自己的亲身经历与体验，介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系，以及善......

春韭秋菘 一个美食家的寻味笔记

在超过10年的美食家生涯中，作者吃遍中西美食，结交了一批顶级厨师。他在书中与读者分享了他的吃喝经历、对美食的品鉴和理解。它会告诉你什么样的川菜才是正宗，餐饮业发达的表象下其实是中餐的没落，鱼子酱、鲍鱼...

童心密码 一个心理师的育儿手记

本书围绕0～3岁幼儿与父母尤其是母亲之间的亲子关系问题，细致分析这一阶段孩子心理发展的各个侧面，如认知、个性形成、行为模式、社会性和道德发展等，引导读者认识儿童早期亲密亲子关系形成的重要性，进而明白，许.....

C#6.0学习笔记 从第一行C#代码到第一个项目设计

本书内容包括：C#语言基础，但不全讲，因为微软公司为我们提供了一套很丰富的语言规范文档，本书会顺带告知读者如何运用官方的教程来参考和学习；另外，本书与.net技术融合，从基础的类型到数组、集合、泛型，再到类型......

工程心理学笔记

本书是根据他多年的研究和教学经验的积累，以中科院心理研究所内部学习资料为蓝本整合撰写的一本针对广大读者的工程心理学入门书籍。工程心理学是以人-机-环境系统为对象，研究系统中人的行为，以及人与机器和环...

互联网心理学 寻找另一个自己

在过去的10年里，线上行为显然并不简单地等同于线下行为。动机、需求、欲望、愿望和能力可能以一种与推动线下行为完全不同的方式推动着线上行为。互联网心理学的研究涵盖了从互联网的使用到移动电话和游戏机...

英、美、日的建筑咨询

马骡四肢病的诊疗