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中国古代名著全本译注丛书 酒经译注
（宋）朱肱著；宋一明，李艳译注2018 年出版120 页ISBN：9787532587964《酒经》，又名《北山酒经》，宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论，主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下，记载了整套酿酒工艺流程，与近现代传统黄酒酿...
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盖塔·百年联合国 联合国特别纪念日博物馆构想
朱文一等著2006 年出版125 页ISBN：730213815X本书是清华大学建筑学院与罗马大学建筑学院学术交流的成果之一。作者针对珍贵意大利古城盖塔的保护与复兴，提出联合国百年庆典之际，盖塔成为联合国特别纪念日博物馆的构想，并从城市设计的角度对完善盖塔这一美...
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