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陕甘宁生态脆弱地区乡土建筑研究 乡村人居环境营建规律与建设模式
李钰主编2012 年出版179 页ISBN：9787560850580本书以中国生态环境最为脆弱的省份——陕、甘、宁三省（区）为研究范畴，将农村聚落、乡土建筑还原于脆弱生态系统之中，阐述了区域人居环境系统的特征、类型及演变过程。分析了特定区域生态环境中影响人居环境形成...
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中华家乡菜 川·渝·陕·甘宁篇
张延年主编2015 年出版95 页ISBN：9787518012565本书主要介绍了100多道四川、重庆、陕西、甘肃、宁夏地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如四川代表菜生爆盐煎肉、鱼香肉丝，重庆代表菜毛肚火锅、鱼头火锅，陕西代表菜红烧牛尾、包封鲫鱼，甘肃代表菜黄焖手抓羊肉、...
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