飘香川菜 新一代川菜掌门人肖见明作品集

本书以川菜新一代掌门人肖见明自己潜心研制多年的川菜菜肴65例，并介绍自己学习川菜厨艺的经验体会。

我爱厨房 鲜肉飘香

黔酒飘香

网页飘香

美食飘香

本书全彩印刷，图文再现，较为全面介绍扬州地方美食、休闲特色。

菜根飘香 自助餐

鱼味飘香

本书介绍了以鱼为主要原料的菜肴40余种。

绿茶飘香

本书包括几个方面内容：了解绿茶、绿茶的鉴赏和保存、绿茶的饮用方法、喝出健康时尚、绿茶及其相关文化。

海外飘香川菜

本书作者为国际中餐烹饪大师。他创新出100多道中西合璧的美味佳肴。把川菜的麻、辣运用得神奇巧妙，使川菜又扩展出新的空间。

禽蛋飘香

本书将禽蛋食材按照烹调技法分为开胃腌拌菜、下酒熏酱菜、软滑熘炒菜、酥香煎炸菜、原味蒸煮菜、浓鲜焖炖菜、醇香烧烩菜、滋补汤羹粥八大类，精选近500款家常菜肴，并挑选有特色的代表菜肴做以分步图解，图文并...