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科学合理配方施肥技术
张石城编著2007 年出版271 页ISBN:7802332524本书是施肥技术的农业基础科普读物。内容涉及农作物专用配方施肥,氮、磷、钾化肥施用技术,有机肥农家肥积造施用,微量元素肥料施用效果以及复混肥施用技术及其效果等。...
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川味特色火锅实用配方
兰玉编著2008 年出版198 页ISBN:9787536464902本书是一本详细、准确揭示川味经典火锅底料配方,锅底配方的佳作。书中详细讲解了川味火锅调料的选择、鉴别方法,炒制锅底的油温、火候掌握;具体介绍了各种味碟的调制及选配、各种火锅的食法。...
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