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古中国书籍插图之机构
萧国鸿,颜鸿森著;萧国鸿,张柏春译2016 年出版267 页ISBN:9787534779145本书应用现代机构概念设计法与失传古机械复原设计法,系统化合成出所有符合当代工艺技术水平的可行设计,介绍说明了《农书》《武备志》《天工开物》《农政全书》《钦定授时通考》这5本代表性专书中各个装置的...
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正宗的意大利餐教科书
(日)青木敦子著;颜冰译2015 年出版187 页ISBN:9787538194272本书收录了意大利餐的主要类型,包括前菜、意大利面、比萨、烩饭、鱼、肉料理、甜点等。是大家都喜欢且具有很强操作性的一本意餐教科书。内容丰富,步骤图详细,图片清晰是食谱书的最主要的特点,本书不仅具备这些...
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