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    本书是食品质量与安全专业的核心课程,按现代食品企业质量与安全管理的基本要求,从微观到宏观,从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问题。主要涉及的内容有:卫生标准操作与卫生控制程序、良好操作规范简介(GM...

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    上海市食品药品安全研究中心编2008 年出版454 页ISBN:7509701201

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    胡文忠主编;江洁副主编;刘玉彬总主编;杜元虎副总主编;段晓东总主审2014 年出版268 页ISBN:9787561195581

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  • 食品药品安全刑事法保护多维视角研究

    刘晓莉著2016 年出版222 页ISBN:9787568125185

    本著作从立体刑事法学的视角,对食品药品安全提出多维保护对策。研究内容既有刑事实体法对食品药品安全的保护问题,又有刑事程序法对食品药品安全的保护问题,还有基于犯罪学层面的食品药品安全犯罪的防范问题。...

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    徐蔚主编2007 年出版209 页ISBN:7302156344

    本书对全真题和模拟题的解析主要从注释、分析、点评各个层面入手,对每一篇试题进行注释讲解,为考生在短时间内了解出题思路,掌握高频词汇,提高考试技巧指明了一条行之有效的复习捷径。从而帮助考生从纷杂的复习...

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    徐蔚主编2007 年出版233 页ISBN:7302156352

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  • 安全生产事故案例分析》命题点全面解读 2011年版

    建筑考试培训研究中心组织编写2011 年出版184 页ISBN:9787113125615

    本书为2011全国注册安全工程师执业资格考试辅导用书中的安全生产事故案例分析部分。本书为考试系列书籍,书中内容根据最新考纲编写的以备考试。...

  • 最新法律文件解读丛书 商事法律文件解读 2015年第8辑(总第128辑)

    杜万华主编2015 年出版120 页ISBN:9787510913129

    本书由最高人民法院审判委员会副部级专职委员、二级大法官杜万华主编。本辑设置了法律、法律性文件与解读,部门规章、部门规章性文件与解读,司法解释、司法解释性文件与解读,司法实务问题研究,新类型疑难案例选...

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    法律出版社专业出版编委会编;霍斯扬,贺康编著2014 年出版176 页ISBN:9787511861979

    本书为法律生活全知道丛书的一本,结合生活中的典型、重点、新型问题组织编写,提出问题的同时给出简洁清晰的回答,很多问题直接来源于真实案例,全书内容注重实用性,贴近日常生活,所收案例典型,法理分析通俗易懂......

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