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科学探索丛书 生物工程
鲍新华主编2008 年出版294 页ISBN：9787122031129本书展示了生物工程的基础知识和各方面的应用。主要内容包括细胞工程、发酵工程、基因工程的基础特点以及在农药、医学、环境保护和能源的应用。...
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科学与未来丛书 食品营养与安全
黄昆仑，许文涛编著2011 年出版215 页ISBN：9787500085775本书从食品营养还原健康生活，食品添加剂的非法使用和滥用，合理膳食，食品的营养与安全及食品搭配。
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