35款新奇花式蛋糕轻松制作

本书是引进英国的一本介绍新奇花式蛋糕制作方法与技巧的图书，全书介绍了35款新奇的蛋糕的制作方法。

历史老师没教过的历史 3

本书保持了前两部的一贯风格，深挖历史细节，鞭辟入里剖析历史中的吊诡之处，将各种即有趣又包含有深意的史实揭示出来。在传承中西方的优秀传统文化之余，使得读者能够在阅读中获得快乐，更重要的是，本书也有助于启.....

丹丹老师的黑白创意画

本书的基本宗旨是让零基础但喜欢黑白创意画的人能够轻松学会画黑白创意画，并能够应用到实际生活中。本书的内容分为三部分：第一部分，使用说明；第二部分，黑白创意画的画例；第三部分，黑白创意画在生活中的应用举......

2017国家司法考试400分过关笔记 第2册 刑法 行政法 强化记忆版

和风小确幸 2 日系创意摄影笔记

在博客中，我们不仅能用照片来写日记，还能借以提高自己的拍摄水平。将自己的作品与网友分享，最重要的是获得来自不同人群的诚挚意见。本书收录了宠物、杂货、人像、旅行、夜景等各种题材的照片，通过24位人气博主...

全宋笔记 第10编 2

由上海师范大学古籍整理研究所组织多位专家学者整理的《全宋笔记》，是一套兼具史料价值和文化价值的大型文献丛书，是一部经过系统整理、收罗齐全的宋人笔记总汇，全书采用繁体字竖排排版。第十编收录了《黄氏日...

我的手作烘焙魔法书

本书收录了60款精美的烘焙产品，按照不同用途进行分类，分为”与朋友们分享的手工花样饼干甜点”、”送给特别的人的可爱造型蛋糕”、”欢聚时刻的下午茶点心”和”二人专属的巧克力情人甜点”，同时还介绍了不同...

烘焙工 高级 含面包、中式糕点、西式糕点

本书以国家烘焙职业标准为依据，介绍了高级考核鉴定的知识要求和技能要求。主要涉及原料、面包、中点、西点制作的基本范围和内容，是考核鉴定前培训和自学教材。...

经典蛋糕500

本书介绍了500种令人垂涎三尺的美味蛋糕，从精致的法式奶油蛋糕，到美丽的圣诞节蛋糕，再到给孩童庆祝生日时，那童趣无限的海绵蛋糕。每一次聚会、每一次庆典以及每一个特殊场合，从这里都会找到一款适合的蛋糕。一...

中式蛋糕制作技艺

本书把中式蛋糕从简单的食品加工，上升到了艺术创作的高度，提出了全新的创意理念和制作技法，从巧克力配件的制作，到欧式、陶艺、生肖、花卉等几大类上百个品种的创作全过程，是从业人员提升自身实力的最佳途径之一...