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  • 酒店服务人员礼仪培训大全

    贺政林主编2014 年出版262 页ISBN:9787518005949

    本书将酒店各岗位日常工作需要的礼仪、行为规范以及基本职业技能,一一做了重点的介绍,不仅包含了仪表仪容、仪态举止、交谈礼仪、电话礼仪、涉外礼仪等以及酒店各个部门岗位的服务技能规范,还收录了酒店各种常...

  • 酒店前厅服务与管理实训教程

    宋秋,唐恩富主编2014 年出版233 页ISBN:9787550412316

    本教材主要针对酒店前厅工作任务和工作过程的实际情况进行分析、归纳和总结,在此基础上以能力为导向,以培养与酒店前厅服务与管理工作能力相关的知识、技能、行为态度和职业经验为目标,让学生学习前厅服务和管...

  • 酒店前厅部精细化管理与服务规范

    袁照烈编著2011 年出版237 页ISBN:9787115259592

    本书包括前厅部岗位与规范制度设计、预订服务精细化管理、接待服务精细化管理、礼宾服务精细化管理、车队服务精细化管理、话务服务精细化管理、委托代办服务精细化管理、商务中心服务精细化管理、收银服务...

  • 酒店营销部精细化管理与服务规范

    李雯编著2011 年出版200 页ISBN:9787115260055

    本书包括酒店营销部岗位与规范制度设计、旅行社营销组精细化管理、商务销售组精细化管理、会议销售组精细化管理、宴会销售组精细化管理、预订处精细化管理、公关处精细化管理7大内容。...

  • 酒店行李员精细化操作手册 漫画图解版

    薛显东编著2012 年出版147 页ISBN:9787115297839

    本书对酒店行李员的服务准备、迎送客人、接送站等7个工作事项进行了详细说明。内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分的标准、相关问题的解决与应对三大模块。...

  • 酒店战略管理

    杨劲松主编2013 年出版237 页ISBN:9787111423782

    旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表,酒店业更是其重要的一部分。本书从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题,将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合,展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各...

  • 旅游观光日本语 酒店接待篇

    (韩)金银姬等编著2009 年出版219 页ISBN:9787301159019

    本书涵盖旅游过程中可能遇到的各种情况,包括衣食住行、参观游览、购物娱乐、健身医疗等。按情景组织对话,将各种情况中可能出现的基本用语、关键句型、必备词组字汇、相关语法知识囊括其中。并在课文后附有相...

  • 酒店11大部门精细化管理与考核大全

    刘俊敏编著2011 年出版936 页ISBN:9787115266897

    本书从酒店各部门精细化管理体系的设计出发,务实地给出了酒店营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等11个部门的精细化管理体系,为酒店各项服务工作的开展与考核提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范...

  • 餐饮酒店最佳服务模式

    易钟著2014 年出版182 页ISBN:9787550225718

    《餐饮酒店最佳服务模式》通过深入剖析海底捞、麦当劳、天目湖宾馆等优秀餐饮酒店企业精深的服务模式和鲜活的服务技巧,揭示了餐饮酒店最佳服务模式的两大核心:一是服务好内部员工,因为员工用心是顾客满意的前...

  • 酒店个性化服务与管理

    张延编著2008 年出版179 页ISBN:7563716882

    本书主要讲述酒店个性化服务与管理的基本知识,并配以大量案例来说明要论述的问题。全书共分为8章。第一章酒店个性服务概述;第二章我们的宾客需要什么样的服务;第三章酒店个性化服务的设计;第四章酒店前厅的个...

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